Körtés-gyömbéres zellerkrémleves

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Körtés-gyömbéres zellerkrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 db körte, szép sárgára érve,(vilmosból készült)
  • 1 közepes zellergumó
  • 1 kisebb fehérrépa
  • 8 dl zöldséglé
  • 1 dl tejszín
  • fehérbors, őrölt
  • 2-3 cm-es friss gyömbérdarab
  • 8 szelet bacon, vagy vékonyra szelt kolozsvári szalonna
  • 1 ek folyékony margarin
Recept idők

Elkészítés:

Pucoljuk meg a zellert, a fehérrépát, és a körtét, daraboljuk fel őket. Tegyük egy fazékba, öntsük fel zöldségalaplével, főzzük, amíg minden megpuhul. Ekkor öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, turmixoljuk le. Turmixolás közben reszeljünk hozzá ízlés szerint gyömbért. Melegítsünk fel egy serpenyőt, tegyünk bele 1 ek. folyékony margarint, és süssük meg a bacont ropogósra. Ezzel tálaljuk a levest.

1
2
Ezt is szeretjük