Csirkés töltött padlizsán

Nyereményjáték

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Egy színésznő, 8 frizura: Blake Lively legnagyobb átalakulásai »

7 ruhadarab, ami láthatatlanná tesz: beolvad a környezetbe »

Így viseld a válltömést 2018-ban: nagyon úgy tűnik, hogy újra trendi lesz »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A padlizsán csodálatos, mert sokféle elkészítési módja van. Nagyon szeretjük sütve, grillezve salátának elkészítve, krémnek, és még sorolhatnám napestig, mennyi mindenre. Ezt a töltött tojásgyümölcsöt nagyon régóta kedveljük.

Hozzávalók 4 személyre:

  • (4 személyre)
  • 2 db nagyobb padlizsán
  • 30 dkg csirkefelsőcomb-filé
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 1 nagy gerezd fokhagyma
  • késhegynyi őrölt kakukkfű
  • 1 csokor petrezselyem
  • 3 ek olaj
  • frissen őrölt feketebors ízlés szerint
  • 12 dkg
  • reszelt sajt
  • 1 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

A padlizsánokat megmossuk, majd lapjában kettévágjuk. Belsejüket egy karalábévájóval kiszedjük, hogy 1,5 vastag fala maradjon. Utóbbiakat kissé megsózzuk, és félretesszük. A csirkehúst 1 cm kockákra aprítjuk. A gombát vékony cikkekre, a hagymát és a fokhagymát finomra, a kivájt padlizsán belsőt 1 cm kockákra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőben az olajat felforrósítjuk, majd a hagymát közepes lángon megfonnyasztjuk rajta. A csirkehúst rádobjuk, immár nagy lángon, 3-4 percig rázogatva pirítjuk. A gombát hozzákeverjük, továbbra is keverve újabb 3 percig pirítjuk. A zúzott fokhagymával, kakukkfűvel, és a finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük. Sózzuk, borsozzuk, a padlizsánbelsővel még egy percig pirítjuk. A tűzről levéve, a reszelt sajt felével, és a tojással elkeverjük. Az ízes húsos-gombás ragut a szárazra törölt, előre kicsit besózott padlizsánokba töltjük. Amelyik alja billegne, abból kicsit szeljünk le töltés előtt, és tűzzük a töltelékbe a padlizsánszeletet. Így nem dől el a padlizsánunk. A maradék reszelt sajttal megszórjuk a tetejüket. A sütőtepsibe helyezzük őket, amit előtte szilikonos vagy zsírpapírral béleltünk ki. Jó közepes sütőben, 15-20 percig sütjük 180 fokon. Köretnek paradicsomsalátát kínálunk hozzá.
A paradicsomsalátához kell 2 db nagyobb paradicsom, 1 db kisebb lilahagyma és egy szál kakukkfű, meg egy kis galambbegysaláta, és durva tengeri só, 1 tk olívaolaj.

1
2
3
4
Blog.hu ajánló