Vaníliás fagyi

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Vaníliás fagyi

Hozzávalók 4 személyre

  • 2 tk. zselatin
  • 1 ek. víz
  • 3 csésze alacsony zsírtartalmú tej
  • 3 nagy tojássárga
  • 4 csésze zsírmentes cukrozott sűrített tej
  • vaníliaaroma
Recept idők

Elkészítés:

Nyári recept
Szórjuk bele a zselatint egy kis tálba és keverjük el a vízzel. Öntsünk másfél csésze tejet egy edénybe, adjuk hozzá a vaníliaaromát és a sűrített tejet, majd mikor gőzölög, fokozatosan keverjük el benne a tojássárgáját és a sűrített tejet. Ezután tegyük vissza a tűzhelyre és folytonos kevergetés mellet főzzük még körülbelül 3-5 percig, vagy míg pudingos állagú masszát nem kapunk. Habverő segítségével dolgozzuk át, közben tegyük bele a zselatint és a maradék tejet. Végül egy légmentes edényben legalább 2 órát pihenni hagyjuk a mélyhűtőben! Készítéstől számított 1 hétig fogyasztható!

Ezt is szeretjük