Vaníliás fagyi
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Vaníliás fagyi
Hozzávalók 4 személyre
- 2 tk. zselatin
- 1 ek. víz
- 3 csésze alacsony zsírtartalmú tej
- 3 nagy tojássárga
- 4 csésze zsírmentes cukrozott sűrített tej
- vaníliaaroma
Elkészítés:
Nyári recept
Szórjuk bele a zselatint egy kis tálba és keverjük el a vízzel. Öntsünk másfél csésze tejet egy edénybe, adjuk hozzá a vaníliaaromát és a sűrített tejet, majd mikor gőzölög, fokozatosan keverjük el benne a tojássárgáját és a sűrített tejet. Ezután tegyük vissza a tűzhelyre és folytonos kevergetés mellet főzzük még körülbelül 3-5 percig, vagy míg pudingos állagú masszát nem kapunk. Habverő segítségével dolgozzuk át, közben tegyük bele a zselatint és a maradék tejet. Végül egy légmentes edényben legalább 2 órát pihenni hagyjuk a mélyhűtőben! Készítéstől számított 1 hétig fogyasztható!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
