Cukkinis spagetti
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Cukkinis spagetti
Hozzávalók 4 személyre
- 1 cukkini
- 1 kisebb hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1.5 dl csirkés alapleves
- 2 dl tejszín
- 1 csomag spagetti
- só, őrölt bors
- _Tálaláshoz_
- Apróra vágott petrezselyemzöld
Elkészítés:
1. A cukkini héját levágjuk, majd vékonyan - hosszában - felcsíkozzuk, ezt ugyanis a tésztával együtt fogjuk tálalni.
2. A maradék cukkinit kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és az olajon világosra dinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott cukkinit, az alaplevet, és kb. 5 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt, további 2 percig alacsony hő mellett főzzük, majd pürésítjük. Sóval és őrölt borssal ízesítjük.
3. A cukkini héjának csíkjait enyhén sós vízben blansírozzuk, hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük.
4. A spagettit előírás szerinti ideig főzzük, leszűrjük, és a cukkinis szósszal, valamint a párolt cukkinicsíkokkal elkeverve azonnal tálaljuk.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
