Márványos-habos süti
A család kedvence.
Márványos-habos süti
Hozzávalók 6 személyre
- 40–50 db szögletes háztartási keksz
- 2 cs karamellás pudingpor
- 1 cs tejszínízű pudingpor
- 1 l tej
- 12 kanál cukor
- 0,5 dl habtejszín
- 2 cs habfixáló
- 6 + 3 db Sport szelet
- 1 adag főzött kávé
- kevés cukor
- 2–3 ek rum (rumaroma)
- 1,5 dl tej
Elkészítés:
A kekszet egy kissé megáztatjuk a kávé, a rum, a 1,5 dl tej és egy kevés cukor langyos keverékében. Egy szögletes jénai alját kirakjuk vele. Ennek mérete olyan legyen, amibe 5×8 vagy 9×5 db keksz elfér.
A pudingokat az 1 liter tejben a cukorral és a mártogatásból megmaradt tejjel megfőzzük, és még forrón a kekszre öntjük. Egyenletesen elegyengetjük rajta, majd ha készen vagyunk, a habtejszínt a habfixálókkal felverjük, és a felét rákenjük a kihűlt pudingra.
A 6 db csokit egy kevés tejben felolvasztjuk, és egy picit hűlni hagyjuk. Amikor már majdnem kihűlt, de még folyékony, hozzákeverjük a tejszínhab másik feléhez, majd rákenjük a sima tejszínhab tetejére és betesszük egy órára a hűtőbe.
Közben a maradék 3 csokit felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. Kivesszük a sütit a hűtőből, és gyors mozdulatokkal rálocsoljuk az olvadt csokit a tetejére. Egy villával hullámokat húzunk a tetejére, így lesz szép márványos a sütink. Lefedjük, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept