Csirkemell zöldségmártásban
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csirkemell zöldségmártásban
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemellfilé
- 1 nagy brokkoli
- 2-3 vékonyabb szál sárgarépa
- 1-2 szál petrezselyemgyökér
- curry
- só
- bors
- oregánó
- tárkony
- 3 gerezd fokhagyma
- fél fej vöröshagyma
- olaj
- tejföl
Elkészítés:
A megmosott húst csíkokra vágom. Egy szélesebb edényben kevés olajon megdinsztelem a zúzott fokhagymát az apróra vágott vöröshagymával, majd hozzádobom a húst és magas hőfokon fehéredésig sütöm. A fűszerekkel ízesítem, adok hozzá egy kevés vizet, mellédobom a rózsáira szedett, mosott brokkolit, felkarikázott répát és petrezselyemgyökeret, és készre főzöm az egészet kb. 15 perc alatt.
Ha megfőtt, a zöldségek nagy részét kiszedem egy tálba és leturmixolom néhány evőkanál tejföllel, majd visszakeverem a húshoz. Ha nem elég szaftos, lehet hozzá adni még kis vizet és utánafűszerezni az egészet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
