Almás máktorta

Nyereményjáték

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerj páros belépőt Vekerdy Tamás januári előadására a Femina Klubon! (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Évente 34 ezer kisbaba hal meg ettől a betegségtől - 18 országot érint (x)

Gondtalan és felszabadult nyugdíjas éveket szeretnél? Mutatjuk, mi kell hozzá (x)

beauty and style

A legtöbben ezt a 3 dolgot változtatnánk meg az arcunkon: a fotós rájött, miben egyezik az idealizált önképünk »

10 perces alvássegítő jóga, ami izomláz ellen is jó: fel sem kell kelned a földről »

Próbáld ki a legolcsóbb fiatalító szert: ezért fontos a rendszeres vízivás »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 6 személyre:

  • A tésztához:
  • 6 tojásfehérje
  • 6 ek kristálycukor
  • csipet só
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 18 dkg darált mák
  • 2 ek az almás töltelékből
  • 6 dkg darált keksz
  • A töltelékhez:
  • 80 dkg alma
  • fél citrom leve
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 5 dkg kristálycukor
  • A krémhez:
  • 6 tojássárgája
  • 7 ek kristálycukor
  • 1 ek rum
  • 1 vaníliás cukor
  • 6 dl tej
  • 7 dkg vaníliás pudingpor
  • 4 dl habtejszín
Recept idők

Elkészítés:

A töltelékhez egy serpenyőbe reszelem a megtisztított almákat, meghintem a cukorral, citromlét facsarok rá, megszórom fahéjjal, és közepes lángon addig párolom, amíg a levét elpárologtatja, végül kihűtöm.
A vaníliás krémhez egy tálban a tojások sárgáját kikeverem a cukorral, a vaníliakivonattal, kevés tejjel és a pudingporral. A maradék tejet felforralom, majd lehúzom a tűzről, és folyamatos kevergetés mellett hozzácsurgatom a tojássárgájás keveréket, amivel addig főzöm, amíg be nem sűrűsödik, majd ezt is kihűtöm. Amikor kihűlt, összekeverem a felvert habtejszínnel.
A tésztához a tojások fehérjét a cukorral keményre verem, ezután adom hozzá a reszelt citromhéjat, a fahéjat, sót és a darált mákot, amit előtte összekevertem 2 evőkanál almás töltelékkel. Végül belekeverem a darált kekszet.
A sütőt előmelegítem 180 fokra. A sütő saját tepsijébe sütőpapírt teszek, erre egyengetem el a tészta 2/3 részét, és megsütöm. A megsült tésztát sütőpapírral együtt kihúzom a tepsiből, rögtön keresztben és hosszában elfelezem (4 felé vágom), és új papírt teszek a tepsibe, ennek már csak a felére kenem el a maradék tésztát, és azzal is ugyanígy járok el.
Egy tálcára alulra rakok egy lapot, erre kenem a vaníliás krém 1/4 részét, majd egy újabb lap következik, erre az almás töltelék felét töltöm, azután megint egy mákos lap, megint vaníliás krém, majd mákos lap, és erre az almás krém maradéka, majd az utolsó krémmel töltött la. Krémmel fedem be a tetejét és az oldalát is. Darált mákkal meghintem az oldalait, tetejét tetszés szerint díszítem.

Blog.hu ajánló