Lencsefasírt krumlipürével és hagymamártással

Ez is érdekelhet

A jótékonyság ősszel sem áll meg (x)

Kukkants be az Illatszertárba! (x)

Nem szereti a gyerek a zöldséget, mit tegyünk? (x)

Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)

Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)

Amikor a tehetség és a középszerűség összecsap - Szily Nóra az Amadeus két főszereplőjével beszélgetett

Ami neked felesleges, másnak érték: így lehet jól jótékonykodni

beauty and style

Pofonegyszerűen növelheted a krémek hatékonyságát: 5 tipp, ami javítja a felszívódást »

5 klasszikus ruhadarab, amit Greta Garbo hozott divatba: még a férfiruhákat is nőiessé tette »

Furán tette fel a műszempillát, gyönyörű mandulavágású szemeket kapott: a sminkesek is gyakran bevetik ezt az egyszerű trükköt »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ez az étel egy nagyon finom, ízletes, kicsit vegetáriánus. Aki már unja a sok húst, annak ezt nagyon tudom ajánlani. A páromnak főztem meg egyik nap, amikor azt mondta, hogy enne valami újat, csak ne hús legyen :) És mivel nem volt itthon semmi különlegesség, csak egy csomag lencse, és sok hagyma, meg burgonya, ez kerekedett ki belőle.

Lencsefasírt krumlipürével és hagymamártással

Hozzávalók 2 személyre:

Lencsefasírt

  • 50 dkg lencse
  • 1 szárazabb zsemle vagy 2 szelet kenyér
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 tojás
  • só,bors,paprika
  • pici olaj

Hagymamártás

  • 4 dkg vaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 ek liszt
  • 2 dl tejszín
  • 1 húsleveskocka
  • pár csepp citromlé
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

Lencsefasírt:
A lencsét legalább 2 órára beáztatjuk. A zsemlét tejes vízzel átáztatjuk. A lencsét puhára főzzük enyhén sós vízben, majd robotgéppel pürésítjük.
A hagymát felkockázzuk, olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a lencséhez. Ezután hozzáadjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk, meghintjük pirospaprikával, és beleszaggatjuk a zsemlét. Besűrítjük a liszttel, és vágunk bele petrezselymet. Ha jó az állaga, kis pogácsákat formázunk. Forgathatjuk zsemlemorzsába is, ekkor bő olajban süthetjük, vagy panír nélkül sütőben is süthetjük, kb. 180°C-on amíg a felszíne szép barna nem lesz.

Hagymamártás:
A hagymát lereszeljük, nagy lyukú reszelőn. Lábasba vajat olvasztunk és megpirítjuk rajta a hagymát. Megszórjuk lisztel és tovább pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel, de egy kis víz is mehet bele. Hozzáadjuk a leveskockát, összeforraljuk, majd levesszük a tűzről és borsozzuk. Langyosra hűtjük, de néha megkeverjük, majd egy kis citromlével állítjuk be az ízét.

Krumplipürével tálaljuk.

Ezt is szeretjük