Sajttorta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sajttorta
Hozzávalók 4 személyre
- 17 dkg (háztartási) kekszmorzsa (én eleve darált háztartási kekszet veszek)
- 10 dkg vaj
- 60 dkg mascarpone (mivel 250 gr-os kiszerelésben lehet kapni, én 500 gr-ból szoktam csinálni, nem veszek meg egy harmadik dobozzal a plusz 10 dkg ért)
- 10 dkg cukor
- 4 egész tojás
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A darált kekszet összedolgozzuk a felolvasztott vajjal, kibéleljük vele egy tortaforma alját. (Én a normál kapcsos tortaformámat használom). A cukrot habosra keverjük a tojásokkal, hozzádolgozzuk a mascarponét (a mascarponéhoz jobb a cukros masszát keverni, nem pedig fordítva, mert úgy darabos maradhat), és belekeverjük a citromhéjat. 175-180 fokra előmelegített sütőben, kb. 45-50 percig sütjük, utána még 5-7 percet kicsit magasabb hőfokon. Nem baj, ha nem tűnik szilárdnak mikor kiveszed a sütőből :)
Én a tetejére lekvárt szoktam kenni, mert az a leggyorsabb de lehet rá gyümölcszselét vagy csokit is tenni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
