Chilis-csokis meggyes alagút
Ki ne szeretné előre látni a jövőt? (x)
Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)
Borozzunk együtt: legyél trendszetter, válaszolj, nyerj! (x)
Amiért a tej nem jó a bőrnek: tudományosan is igazolva »
Hatékony, házi praktikák korpa ellen: 4 tipp az egészséges fejbőrért »
Bőrápoló olajok kismamáknak striák ellen: gyengéd, de mély ápolást adnak »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Chilis-csokis meggyes alagút
Hozzávalók 6 személyre:
Piskóta
- 4 db tojás
- 4 evőkanál víz
- 8 evőkanál cukor
- 7 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaó
- fél csomag sütőpor
Meggyes tészta
- 14 dkg Vénusz sütőmargarin
- 4 tojássárgája
- 1 dkg élesztő
- 1 dl cukros tej
- 30 dkg liszt
Párizsi krém
- 30 dkg cukor
- 2 dl tejszín
- 10 dkg étcsoki
- 30 dkg Vénusz sütőmargarin
- 10 dkg holland kakaó
- 1 púpos kávéskanál chili
Elkészítés:
Első lépésként 4 tojásból vékony kakaós piskótalapot sütünk.
A meggyes tésztához 1 dl cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. Hozzáadjuk a lisztet, margarint, tojássárgákat és tésztát gyúrunk belőle. A tésztát vékonyra nyújtjuk, majd a tészta szélességét tepsi méretűre szabjuk. A szélére rakunk egy sor kimagozott meggybefőttet, besodorjuk tésztával. Levágjuk a meggyel töltött hengert. Így járunk el, amíg 6-8 rudunk nem lesz. A rudakat lisztezett tepsibe rakjuk és megsütjük.
Párizsi krémhez a cukrot a tejszínnel felfőzzük, amíg egy sűrű szirupot nem kapunk. A kakaót kikeverjük egy kis mennyiségű sziruppal és összeöntjük a két masszát. Beletesszük az étcsokoládét és a 10 dkg vajat, majd összefőzzük pár percig. Utoljára beletesszük a kávéskanál chilit. Kihűlésig kavarjuk a masszát. Ezután a 20 dkg vajat felhabosítjuk, és a kihűlt krémhez adjuk.
A csokis piskótalapot meggylekvárral vagy erdei gyümölcs lekvárral megkenjük vastagon. Erre ráhelyezzük a meggyes rudakat. A rudakra ráöntjük a chilis csokikrémet. Elsimítjuk, és hűtőben lehűtjük. Tálalás előtt kakaóporral szórjuk meg a tetejét.
Még több recept
