Sajtos puffancs
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sajtos puffancs
Hozzávalók 4 személyre
- 60 darabhoz
- 5 dl tej
- 16 dkg Vénusz sütőmargarin
- 2 teáskanál só
- 6 tojás
- 30 dkg finomliszt
- 24 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
Ez tulajdonképpen egy égetett vagy forrázott tészta (mint a képviselőfánk), sós változatban.
A tejet, a margarint és a sót együtt felforraljuk (egy nagyobb lábasban). Beleöntjük egyszerre a lisztet és addig keverjük, amíg a fazék/lábas oldaláról el nem válik (pár perc).
Ekkor levesszük a tűzről, és egyenként beleütjük a tojásokat és jól elkeverjük a gépi habverő dagasztóspiráljával. Majd hozzáadjuk a sajtot és ezzel is jól elkeverjük.
Kivajazott (vagy sütőpapíros) tepsibe hideg vizes kézzel vagy habzsák segítségével kis (kb. diónyi nagyságú) gombócokat formázunk/nyomunk.
30 perc alatt 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütőt kb. 15 percig nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
