Boldogságszelet
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Boldogságszelet
Hozzávalók 8 személyre
Tészta
- 15 dkg vaj
- 11 dkg porcukor
- 6 tojássárgája
- 15 dkg olvasztott étcsoki
- 6 tojásfehérje
- 13 dkg liszt
Krém
- 2 csomag étcsokis pudingpor
- 10 ek cukor
- 5 dl tej
- 10 dkg étcsoki
- rum
- 20 dkg vaj
Elkészítés:
Tészta:
A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgájákat. Ehhez csorgatjuk az olvasztott étcsokit, összekeverjük, majd jöhet a liszt és a kemény habbá vert tojásfehérje.
170°C-on sütjük 60 percig. Kisebb tepsibe rakjuk(30X40es keret).
Krém:
A pudingot sűrűre főzzük, majd belecsorgatjuk az olvasztott étcsokit, és a rumaromát.(ízlés szerint)
Ha kihűl, a vajat habosra keverjük, és ehhez hozzáadjuk a csokis masszát, majd ezzel keverjük tovább krémesre.
A tésztát 4 részre vágjuk. A legalsó lap tetejét csokisziruppal, a második lap alját eperlekvárral kenjük meg. A második lap tetejét a krémmel kenjük, erre jön a harmadik lap, aminek a tetejét ismét csokisziruppal, a negyedik lap alját pedig eperlekvárral. Az egészet pedig leöntjük csokival:)
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
