Olajbogyós piskóta tzatzikivel
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Olajbogyós piskóta tzatzikivel
Hozzávalók 4 személyre
- egy marék olajbogyó
- 4 tojás
- 4-5 kanál zabpehelyliszt vagy liszt - ki hogyan szereti
- egy marék sajt reszelve
- só
- bors
- szerecsendió
- 1 teáskanál sütőpor
A tzatzikihez
- két uborka
- egy fej lilahagyma
- egy gerezd fokhagyma
- egy kis pohár joghurt
- egy kis pohár tejföl
- bazsalikom
- só
- bors
- egy kanál balzsam- vagy almaecet
Elkészítés:
A tojásokat egyben jól felverjük, hozzátesszük a lisztet, sajtot, apróra vágott olajbogyót, fűszereket. Ezt a mennyiséget egy kb. 15x25 cm szilikon tepsibe tettem, aminek van széle. Légekeveréses sütőben sütöttem 180 fokon 25 percig. Utána lehet szeletelni.
Amíg sült a süti, a tzatzikihez az uborkát vékony gyalun csíkokra vágtam, besóztam és állni hagytam, hogy levet eresszen. Addig a tejföl és joghurt keverékébe beletettem az apróra vágott hagymát, fokhagymát ízesítőket és a legvégén a kicsavart uborkát. A tetejét bazsalikommal szórtam meg. Ennek jó, ha a hűtőben áll legalább egy órát.
Az olajbogyós sütire tettem a tzatzikit és igen finom volt. Készülhet előételnek, egyszerű vacsinak, kinek kedve szerint.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
