Tökéletes konyha 10 négyzetméteren

A kényelmes konyha kis alapterületű helyiségben is funkcionális és felhasználóbarát, emellett praktikus és áramvonalas. Nem kell sterilnek lennie, de nem is célszerű túldíszíteni, ebben a helyiségben elsősorban nem az esztétikai szempontok tartandók szem előtt.

Ha most rendezed be a konyhád, vagy a felújítását tervezed, először azt gondold végig, hogy mire és hányan használjátok, van-e szükség nagy munkafelületre, vagy inkább az étkezés színtereként funkcionál.

Ilyen és ehhez hasonló szempontok vezéreljenek elsősorban a konyhába kerülő bútorokat illetően, csak azután következzen a színek, minták, anyagok és a stílus kérdése.

A tervezés első lépései

Kezdésnek rajzold le a konyha alaprajzát egy papírra. Jelöld be a vízcsövek és a lefolyó helyét a mosogató és a mosogatógép számára, jelezd a radiátorokat és az elektromos vezetékeket, valamint az ablakokat. Gondold végig ezután, hogy elfér-e a helyiségben néhány külön álló konyhai bútorelem, vagy a kompakt, minden egybe típusú szekrény számára van csak hely, melyet kifejezetten kis lakások számára terveztek.

Mielőtt döntenél az elrendezéssel kapcsolatban, írd össze, hogy hogyan lehetne a jelenlegi felállást jobbá tenni. Megfelelő a szekrények és a fiókok aránya?

Nem lenne jobb helye a tányéroknak esetleg a konyhán kívül? A szokásaidat is gondold át: ha tudod magadról, hogy szándékaid ellenére úgyis mindig a munkapadon hagyod a citromfacsarót és a szakácskönyvet, jobb, ha nagyobb munkafelület mellett döntesz, mint az, hogy megpróbálsz újra és újra rendesebben viselkedni, mint ahogy szoktál.

Szempontok, ötletek, megvalósítás

A konyha tervezésénél nagyon fontos, hogy mindig egy képzeletbeli háromszög köré tervezd a bútorokat és a háztartási készülékeket: a mosogató, a tűzhely és a hűtő alkossa a három csúcspontot, ezek közé ne tegyél akadályokat. Az edénytartókat is tartsd távol a tűzhelytől, így nem is zavarnak majd, de nem is lesznek zsírosak a serpenyők és a lábosok. Az általában egyszerre használt dolgokat tartsd is egy helyen, legyen szó nagyobb készülékekről vagy apróbb eszközökről.

A szekrény munkafelülete

A munkafelületeknek vagy munkapadoknak elég erősnek kell lenniük ahhoz, hogy elviseljék az éles késeket, a forró fazekakat, serpenyőket, illetve elég szélesnek, magasnak kell lenniük ahhoz, hogy tudj rajtuk dolgozni, hogy ne kelljen nyújtózni vagy hajolgatni.

Ha teheted, legalább 90 cm széles munkapadot szerelj fel a mosogató közelébe, de, ha erre nincs lehetőség, legalább a magasság legyen olyan, ami tökéletesen megfelel az igényeidnek. Ügyelj arra is, hogy a tűzhely mindkét oldalán legyen legalább egy kevés munkafelület, hogy el tudd helyezni a forró edényeket, a fakanalat és hasonlókat.

Megvilágítás

A jó megvilágítás nagyon fontos a konyhában: a megfelelően elhelyezett munkafények praktikus és biztonságos konyhát eredményeznek. Fontos, hogy elég erős fényforrásokat helyezz el ott, ahol az alapanyagokkal dolgozol, éles késeket használsz, vagy forró ételt keversz. A spotlámpák tiszta, fehér fényt adnak, ezek kiválóak a munkapadhoz, a mosogatóhoz és a tűzhelyhez - a lámpákat a munkaterület fölé és kissé elé szereld fel. Ha ugyanis a fényt közvetlenül a fejed fölé teszed, a kezed árnyékot vet majd a munkapadra. A legjobb, ha a lámpákat a munkapad feletti konyhaszekrény aljára szereled fel, így adják a legjobb fényt.

Tárolás - kis konyhában a kényelem kulcsa

Ha azt szeretnéd, hogy aprócska konyhád is nyugodt, jól működő legyen, meg kell fékezned a káoszt. Lehetőleg semmit se tarts a munkapadon, hiszen értékes felület veszik el így.

A gyakran használt dolgokat egyébként is jobb derék- és vállmagasság között tartani, elkerülendő a mindennapos nyújtózkodást és hajolgatást. Asztalossal készíttess a konyhaszekrénybe forgatható tálcás polcot, hogy minden könnyen elérhető legyen. A késeket tartsd mágnesfalon, hogy mindig kéznél legyenek, és kevés helyet foglaljanak.

Szerelj vagy szereltess olyan sínt a felső konyhaszekrény alá, melyre akasztókat tehetsz. Ezeken többféle gyakran használt eszközt tarthatsz, többek között akasztós polcocskán a szükséges fűszereket.

Cikkünk megírásában Jane Burdon A kényelmes otthon című könyve segített.

• lakberendezés
• konyha
• tervezés
• garzon
• konyhabútor
• Otthon