Ezért nem szabad megmosni a tojást

4 dolog, amit sose csinálj az ételekkel

Nincs mindenki tisztában a következőkkel, pedig fontos lenne.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Csodát tesz a bőrrel az ünnepi süti 2 összetevője: így készül az isteni fahéjas-mézes arcmaszk
Nincs elegánsabb a flitteres szoknyánál, ha így kombinálod: ott a helye a karácsonyi szettben
50 felett is elegáns a piros rúzs: nem csak a finom árnyalatok lehetnek nőiesek

Top olvasott cikkek

01

Mit jelent a ródli és az abálás? Régi téli szavak kvíze
02

Keanu Reeves és párja letarolták a vörös szőnyeget: az 52 éves Alexandra ősz hajjal is lenyűgöző
03

Megkérdezték a mesterséges intelligenciát, hogy szeretne-e szabad lenni: érdekes választ adott
04

Rákkeltő, függőséget okoz, kis mennyiségben sem biztonságos, mégis sokan literszámra isszák: így tarts száraz karácsonyt
05

Gesztesi Károly négy gyereke egy képen: Gesztesi Panka szalagavatóján készült róluk ritka fotó

A legtöbb nő szeretne jó háziasszony is lenni, és ez ott kezdődik, hogy valaki megállja a helyét a konyhában is. A főzési praktikákat a nagyanyák és az anyák örökítik át a lányaikra, mégis akad olyan tévhit vagy divatjamúlt jó tanács, amit ideje újragondolni. Sokan elbizonytalanodnak a legegyszerűbb teendőkkel kapcsolatban is, mert számos egymásnak ellentmondó információ kering többek között az interneten is. Ezért is mutatunk négy alapvető dolgot, amit sohasem szabad az ételekkel csinálni.

Ne mosd meg a tojás héját felhasználás előtt. Nem olyan régen még azt is tanácsolták a háziasszonyoknak, hogy fertőtlenítős vízben áztassák a tojást használat előtt. A legújabb fogyasztóvédelmi tanácsok szerint azonban nem szabad megmosni, vagy erősen dörzsölni a héjat, mert ennek során megsérülhet a tojás külső természetes védőrétege, és a héj átjárhatóvá válik a baktériumok számára. A tojást vékonyan befedő fehérjeréteg, a kutikula roncsolódik azzal, ha megmosod. Ezáltal pedig csökken a termék tárolhatósága, és nő a fertőzések kockázata is.

Ezeket az ételeket ne fagyaszd!

Sok olyan alapanyag és ennivaló létezik, amiről úgy gondolnád, hogy be lehet tenni a mélyhűtőbe. Nézd végig a képeket, mert nem biztos, hogy azokat is lehet tartósítani fagyasztással.