Mire jó egy darab papír a hűtőben? 10 tárolási trükk, amivel sokkal tovább friss marad minden
A régi harisnya a hagyma tárolására is jó lehet, de számos érdekes trükk létezik az ételek tartósítására.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A/ zöldség és gyümölcs nem olcsó, ezért nem mindegy, hogy meddig őrzik meg frissességüket, és mennyi vész belőlük kárba felhasználás előtt. Szerencsére számos praktika létezik, hogy ne csak néhány napig lehessen élvezni az ízüket.
Miután az ember jól feltankolt a boltból, sajnos gyakran szembesülhet azzal, hogy a gyümölcsök nagyon gyorsan barnulni kezdenek, a hűtőbe tett zöldség megpuhul, a cukor csomókba áll össze, a banán megbarnul, és már semmi nem olyan gusztusos, mint amikor levette a polcról.
Praktikák a tartósan friss ételekért
A tartósító ötleteket bárki bevetheti a konyhában, hiszen nem kell hozzájuk semmi különös, legfeljebb némi folpack, papírtörlő vagy kidobásra ítélt ruhadarab - és persze, egy csipetnyi talpraesettség. Azért is érdemes megtanulni őket, mert velük az ablakon kidobott pénz is csökkenthető.
Egy darab papírtörlőnek köszönhetően napokkal tovább frissek maradnak a salátafélék. A zacskójukba téve felszívja a párát és a nedvességet.
Fotó: Pinterest/therehomesteaders
A szárzeller akkor marad sokáig ropogós, ha a megmosott szárakat becsavarod papírtörlőbe, majd alufóliába.
Fotó: Pinterest/jade sparrow
A spárga hamar elveszíti frissességét, kivéve akkor, ha a szárvégeit levágják, majd egy üveg vízbe vagy nedves papírtörlőre állítják. Ezzel napokat lehet nyerni.
Fotó: Pinterest/urbanstrawberries
A hagymát nem kell hűtőben tárolni. Egy régi harisnyával felakasztható a száraz és hűvös spájzban is. A helytakarékos megoldás megőrzi a minőségét is.
Fotó: Pinterest/Decor Home Ideas
A banán hamar megbarnul, és bár ettől a minősége nem romlik, már nem olyan kívánatos. A végeit folpackba csavarva viszont sokáig sárga marad.
Fotó: Pinterest/ArchitectureArtDesigns
A feldarabolt alma hamar megbarnul, a belseje pedig puhábbá válik. Citromlével meglocsolva megőrzi a színét, de, ha ezt kihagynád, egy befőttes gumi is segíthet. Így semmit nem veszít a frissességéből.
Fotó: Pinterest/sofabfood
A gyümölcsök mosás után gyorsabban romlanak. Ezt kiküszöbölheted, ha enyhén ecetes vízbe áztatod be az epret. Az ecet szaga szerencsére gyorsan elillan. Ha hosszabb időre kell, fagyaszd le!
Fotó: Pinterest/sparknaturals
Fagyasztással a fűszerek is tartósíthatók. Nem lesznek fonnyadtak a növények, ha egy jégkockatartóban, olívaolajjal együtt teszed be őket a fagyasztóba.
Fotó: Pinterest/The Kitchn
A pizza frissen gusztusos, másnapra viszont megkeményedhet. Egy légmentesen lezárható zacskó megoldást jelent erre. A konyhai alapanyagokat szintén légmentes tasakban vagy üvegben jó tárolni.
Fotó: Pinterest/The Kitchn
A barna cukor a levegőben levő párával megszívja magát, megkeményedik, és csomókba áll össze. A probléma megszűnik, ha egy-két szem pillecukrot teszel a tartójába.
Fotó: Pinterest/Popsugar
OLVASD EL EZT IS!
- takarítás
- házimunka
9 dolog, amire jó az alufólia: súrolásnál és polírozásnál is hasznos
