Párolt lilakáposzta a nagyi receptje alapján

A finom sült húsok mellé olyan köret illik, ami a lehető legjobban kihozza ízüket.

A párolt káposzta édes-savanyú ellentéte ugyan elsőre furcsa lehet, mégis istenien passzol mindenféle főételhez. Próbáld ki egyszerű receptünket!

Párolt lilakáposzta

Hozzávalók:

• 1 kg lilakáposzta
• 3 evőkanál olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 babérlevél
• ecet
• só
• cukor

Elkészítés ideje:

Egy óra.

Elkészítés menete:

A vöröshagymát aprítsd fel, és az olajon dinszteld meg. A káposztát vékonyan szeleteld fel, és keverd a hagymához. Dobd bele a babérlevelet, sózd meg ízlésed szerint, majd 20-30 perc alatt dinszteld meg a káposztát is.

Ha ropogósan szereted, akkor érdemes időnként megkóstolni. Amikor megpárolódott, cukorral és ecettel ízesítsd, és hagyd kihűlni. Utána már tálalhatod is a húsok mellé.

A legjobb mézeskalács

A desszertről se feledkezz meg! Íme, a tökéletes mézeskalács receptje gasztronómiai szakértőnk tollából!

Klasszikus ünnepi húsételek

A következő ínycsiklandó főételek mellék remekül passzol a dinsztelt káposzta. Ha szereted a magyaros ízvilágot, próbáld ki őket!

• ünnep
• köret
• káposzta
• karácsonyi recept
• Karácsony