Karácsonyi datolyapuding
Még az angolok is megirigyelnék
Engedd, hogy más nemzetek csábítása bűnbe vigyen, és próbálj ki újdonságokat, például receptünket.

Ez is érdekelhet

Családi üdülőparadicsom, ahol a kicsik és a nagyok is jól érzik magukat (x)

Hogyan hasznosul pontosan a kalcium? Ez a vitamin elengedhetetlen hozzá (x)

Sztárokkal teli luxushajó indul Szegeden: igazi álomvilágba csöppenhetsz (x)

Ez a mézes csoki újrafogalmazza a csokoládét: édesség helyett próbáld ki ezt! (x)

Megújul a városligeti Gyermeknap: új helyszínek és programok várnak (x)

Így töltsd fel a nyári energiakészleteket! (x)

Hamarosan újra DM gyermeknap a Vasúttörténeti Parkban: Ezt a bulit nem érdemes kihagyni! (x)

beauty and style

Bárhová belép, mindenki őrá figyel: George Clooney feleségét többet fotózzák, mint a sármos színészt »

Ezt idd reggelente, és beindul a fogyás: zsírégető turmix, ami csúcsra pörgeti az anyagcserét »

Ultranőies nyári frizurák selyemkendővel: ha így kötöd a hajadba, feldobja az öltözéked »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az angol konyhára jellemző, hogy olyan különlegességeket készítenek az ünnep során, amiken mi csak pislogunk, hiszen sehogy nem fér bele a megszokott karácsonyi menübe.

Most hagyj fel az ellenkezéssel, és próbálj meg valami újdonságot beiktatni a menüsorba. A datolyapuding kitűnő lehetőség erre, próbáld hát ki!

Datolyapuding

Hozzávalók:

  • 8 dkg szárított datolya
  • 8 dkg gríz
  • 5 kanál cukor
  • 3 tojás
  • 3 pohár tej
  • 2 dkg vaj
  • 1 citrom
  • fügelekvár

Két pohár vízben oldj fel három kanál cukrot, és készíts belőle világos szirupot. Miután kihűlt, áztasd bele a datolyát. Fél citrom héját reszeld le, majd a tejjel, a vajjal és a grízzel folyamatos kevergetés mellett forrald fel, és addig főzd, amíg be nem sűrűsödik.

3 tojássárgáját és 2 tojásfehérjét verj habosra, és a datolyával együtt keverd a grízes pudingba. Öntsd pudingformába a kapott masszát, és gőz felett főzd meg.

A megmaradt tojásfehérjét a szintén megmaradt két kanálnyi cukorral verj fel keményre. A kihűlt pudingot a formából borítsd lapos tányérra, kend meg a fügelekvárral, és a tetejére simítsd rá a kemény tojásfehérjét. Közepesen meleg sütőben csak addig süsd, amíg a hab rózsaszín nem lesz.

Cikkünk megírásában az Egészséges konyha című könyv segített, mely az Alexandra Kiadó gondozásában jelent meg.

Ezt is szeretjük