A tökéletes házi Baileys receptje: negyede a bolti árnak
A Baileys krémlikőr finom, ám különleges ízét nem adják olcsón. Vagy mégis? Íme, a házi recept!
A Baileys édes, krémes ízvilágának még az sem tud igazán ellenállni, aki valójában ritkán fogyaszt alkohol. A finom likőr rabul ejti az ízlelőbimbókat, pontosan ezért nem árt vigyázni vele, mert bár látszatra gyenge szesznek tűnik, valójában hamarabb fejbe vág, mint azt gondolnád.
Ha szereted az ír krémlikőrt, akkor készítsd el otthon is: ez szinte finomabb, mint a bolti változat, nem beszélve arról, hogy az ára is csupán töredéke.
Baileys házilag
Hozzávalók:
- 250 ml habtejszín
- 200 ml whisky - ízlés szerint konyakkal is kiváltható
- 50 ml lefőzött feketekávé
- 20 ml tej
- 17 dkg sűrített tej
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál vaníliaaroma
Elkészítés ideje:
20 perc + egy nap, amíg összeérik.
Elkészítés menete:
A tejszínt és a tejet öntsd egy lábasba, és forrald össze, ezután tedd félre. A cukrot karamellizáld egy másik lábasban, majd lassanként engedd hozzá a forró tejszínt. Légy nagyon óvatos, ugyanis a két alapanyag találkozásakor gőz fog felcsapni, nehogy megégesd magad!
A sűrített tejet, a whiskyt vagy konyakot és a kávét is keverd bele a tejszínes masszába, forralj rajta egyet, és töltsd egy tiszta üvegbe a kapott likőrt. Ha kihűlt, tedd a hűtőbe, és legalább egy napot várj a fogyasztásával. Még jobb azonban, ha akár egy-két héttel karácsony előtt megcsinálod, így bőven van idejük az ízeknek összeérni.
Karácsonyi ételek
A karácsony az ajándékozás mellett tipikusan a nagy eszem-iszomról is szól, nézd meg hát a legtipikusabb ünnepi ételek receptjeit, és próbáld is ki őket!
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft
-
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft
-
Rózsaszín cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett15 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Színjátszó fehér opálos és cirkónia kristályos ékszerszett19 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
OLVASD EL EZT IS!
- csokoládé
- ünnep
Édes, habos forró csoki házilag
- muffin
- narancs
Illatos narancsos muffin fél óra alatt
- ünnep
- palacsinta