Pezsgőkrémmel töltött málnás muffin

A muffinnak nem lehet ellenállni, pláne, ha pezsgővel és málnával készül. Próbáld ki receptünket, és vesd be a csábítás érdekében!

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Top olvasott cikkek

Ha szeretnéd levenni párodat a lábáról Valentin-napon, akkor süss muffint! Az egyszerű édességet töltsd meg pezsgőkrémmel és málnadarabokkal, meglátod, ennek nem fog tudni ellenállni, sőt.

Biztos lehetsz benne, hogy elbizonytalanodik: a sütemény legyen a desszert, vagy te magad.

Pezsgőkrémmel töltött málnás muffin

Hozzávalók a muffinhoz:

20 dkg fagyasztott málna
15 dkg liszt
15 dkg cukor
15 dkg vaj
2 tojás
fél csomag sütőpor

Hozzávalók a pezsgőkrémhez:

1 dl pezsgő
1 tojássárgája
1 evőkanál porcukor

A málnát olvaszd ki. Míg teljesen kienged, a lisztbe szitáld bele a sütőport, majd a cukorral, a tojásokkal és a vajjal keverd simára. A málnából tegyél félre néhány szemet, a többit vágd egészen apróra, és óvatosan keverd a tésztába.

A pezsgőt a tojássárgákkal és a porcukorral keverd össze. Egy edényben forralj vizet, és gőz fölött, állandó kevergetés mellett sűrűsítsd be a krémet.

Az illatok terápiás ereje

Már megvásárolható a Femina első könyve:

A láthatatlan gyógyító

Molnár Éva kötete egy különleges utazásra hív az illatok gyógyító világába — az ókori füstölőktől egészen a modern olfaktív terápiáig.
Hogyan hatnak ránk az illatok? Miért kapcsolódik össze ennyire mélyen az emlékezet, a lélek és a szaglás? És hogyan segíthetnek az illatok a testi-lelki harmónia megtalálásában?

_Promóció

A muffinpapírok feléig tegyél a tésztából, majd kanalazz rá pezsgőkrémet, és végül fedd be újabb adag tésztával. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süsd készre a mennyei sütiket. Végül a félretett málnaszemekkel és porcukorral díszítsd őket.