Tárkonyos-tejszínes pulykaraguleves, fogyókúrázóknak is

A szimpla húsleves egy idő után unalmassá válhat, de nem kell aggódnod, ugyanis néhány új hozzávaló felhasználásával egészen egyedi ízvilágot kaphatsz.

Ezért annyira különleges tejszínes ragulevesünk, amiben a tárkony, a tejszín és a különböző zöldségek ízei dominálnak! Próbáld ki egyszerű receptünket!

Tárkonyos-tejszínes pulykaraguleves

Hozzávalók 4 személyre:

• 1,5 liter húsleves - kockából is jó
• 40 dkg pulykacomb
• 20 dkg vegyes leveszöldség
• 10 dkg zöldborsó
• 10 dkg gomba
• 5 dkg liszt
• 2 dl tejszín
• 1 fej vöröshagyma
• 1 citrom
• olaj
• tárkony
• só

Elkészítés ideje:

90 perc.

Elkészítés menete:

A húst alaposan mosd meg, majd egy papírtörlővel itasd le róla nagyjából a vizet. Szedd le a bőrét, csontozd ki, ezután pedig vágd kisebb csíkokra. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a húst és a meghámozott, feldarabolt leveszöldséget is.

Engedd fel a húsleves levével. Főzd nagyjából 20 percig, majd keverd bele a borsót és a gombát. A tejszínből és a lisztből készíts rántást, és amikor minden megfőtt, keverd a levesbe. Ezután ízesítsd tárkonnyal, citromlével és sóval ízlésed szerint. Hagyd felrottyanni, és már tálalhatod is.

Kép: azotthonizei.blogspot.com

• fogyókúrás recept
• ünnep
• pulyka
• ragu
• húsvéti receptek
• Húsvét