Lapcsánka: így készítsd el az eredeti szabolcsi recept alapján

Krumpliprósza, tócsni, mackó - ki tudja, hány neve létezik még tájegységenként a lapcsánkának.

Ám nemcsak a név, hanem az elkészítés is merőben különbözik, mi most a klasszikus szabolcsi receptet mutatjuk be. Próbáld ki!

Lapcsánka

Hozzávalók:

• 40 dkg krumpli
• 20 dkg liszt
• 1 gerezd fokhagyma
• olaj
• só
• bors

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

A krumplit hámozd meg, és a krumplireszelőn reszeld le. A fokhagymát szintén hámozd meg, és végül ezt is reszeld bele a lapcsánkatésztába.

Kezdd el a lisztet hozzászitálni, de ügyelj az arányokra. Elképzelhető, hogy még a 20 deka is sok lesz bele, ha viszont nagyon vizes a krumpli, akár többet is felvesz. A tészta akkor jó, ha még kicsit folyós, de azért nem csepeg.

1/

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkónia dísszel

9 900 Ft

Ezüst nyaklánc M betűs medállal

7 490 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló színes cirkóniával díszítve

14 900 Ft

Fehér cirkónia kristályokkal díszített kapcsos ezüst fülbevaló

6 350 Ft

Fehér Swarovski® kristályos ezüstszínű ékszerszett

15 780 Ft

Barokk igazgyöngy beszúrós fülbevaló

11 990 Ft

Arany horgony medál

23 400 Ft

Fehér opálos ovális ezüst fülbevaló cirkóniával díszítve

6 790 Ft

Ezüst angyalszárny medál cirkónia kristályokkal

7 900 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst szett

23 990 Ft

Ezüst nyaklánc világoskék cirkóniával díszített kerek medállal

8 590 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkóniával díszített csillaggal

12 900 Ft

Kék opálos szögletes ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

9 720 Ft

Édesvízi igazgyöngy ezüst fülbevaló

12 990 Ft

Fehér cirkóniával díszített szív alakú kapcsos ezüst fülbevaló

4 900 Ft

Még több termék

Ízlésed szerint sózd, borsozd, illetve, ha nagyon tömörnek találod így az állagát, akkor egy kis tejjel vagy tejföllel lazítsd fel. Végül forró olajban süsd ki a lapcsánkákat.

Ünnepre hangolva

Ha szereted a hasadat, akkor mindenképpen próbáld ki húsvéti süteményeinket!

Top 10 húsvéti sütemény: képek és receptek

Fotó: Egy konyha blogoldal