Fél óra alatt kész! Ínycsiklandó tejfölös rakott tészta, maradék sonkából

Elszámítottad magad, ami a sonkavásárlást illeti? Már a füleden jön a sok hús, de nem akarod kidobni a kukába?

Próbáld ki sonkás rakott tészta receptünket, amely gyorsan elkészül, ráadásul igazi változatosságot jelent a húsvéti menü után. Csak keverd össze a hozzávalókat, dobd be a sütőbe, és fél óra alatt már készen is van a tökéletes fogás!

Sonkás-tejfölös rakott tészta

Hozzávalók:

• 50 dkg tészta
• 40 dkg főtt sonka
• 15 dkg vaj
• 5 tojás
• 2 dl tejföl
• 1 fej vöröshagyma
• 1 evőkanál olaj
• kakukkfű
• bazsalikom
• só
• bors

A megfőzött, füstölt sonkát szeleteld vékony csíkokra. Az apróra vágott hagymát a vajon dinszteld meg, és picit pirítsd meg rajta a sonkát. A tojássárgákat a tejföllel keverd össze és fűszerezd ízlésed szerint, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan dolgozd a masszához.

A sonkát és az olajos vízben megfőzött tésztát keverd össze. Öntsd az egészet egy tűzálló tálba, majd locsold rá a tejfölös keveréket. Ízlésed szerint a tetejét petrezselyemzölddel is megszórhatod. 20-25 percre tedd fóliával lefedve a sütőbe, végül még 10 percet pirítsd.

• tészta
• hús
• ünnep
• sonka
• rakott étel
• tejföl
• húsvéti receptek
• Húsvét