Az őszibarackban a C-vitamin mellett sok más biológiailag aktív tápanyag van, amelyek jótékony hatással vannak az agyműködésre. Mindemellett gyümölcscukorban is bővelkedik - kellemes íze révén a nass is kiváltható vele. Készíthetsz belőle például gyümölcssalátát.