Fogyj rizs-diétával!

A rizst elkészítéskor különböző gyógyfűszerekkel keverik, mert így tovább nő élelmi értéke, táperői, finom energiái kiegyensúlyozottabbak lesznek. Feloldja az energiablokádokat, az életerő könnyebben áramolhat a testben, és megkezdődnek a gyógyulási folyamatok. Hatása nem csak az egészséges súlycsökkenésben nyilvánul meg, életörömet és vitalitást is nyersz belőle. Néhány napon belül anélkül salaktalanodik a test, hogy éhséget éreznél, vagy bármilyen ételt kívánnál.

Kényes egyensúly

A természetes rizsdiéta a természet törvényei szerint felépített tudományos egyensúlydiéta, és az életenergiát gyógyítja. Gyógyerejének alapja az energia körforgásán alapuló egyensúlyi hatás. Az életenergia két, ellentétes és egymást kiegészítő párból áll. Az energiaformákat a táplálékok is képviselik. A pozitív (jang) pólushoz tartoznak az egyensúlytól távol álló élelmiszerek, mint például

• a hús
• a hal
• a tojás
• és a só.

Az egyensúlyhoz közel álló pozitív táplálékok a kecsketejtermékek, még közelebb állnak a növényi élelmiszerek, a kiegyensúlyozott sós fűszerek, és a kiegyensúlyozott konyhatechnikával készített táplálékok. Az egyensúlytól távol eső táplálékok csökkentik, gyengítik az életenergiát. A negatív (jin) pólushoz tartozó táplálékok, amelyek távol esnek a középponttól, például

• a fehércukor
• a barnacukor
• a gyümölcs- és szőlőcukrok
• a tejcukor
• a kandiscukor és az ezekből előállított termékek.
• Az élvezeti cikkek, mint például
• a feketetea
• a babkávé
• az alkohol
• a mesterséges cukrok
• italok
• gyógyszerek
• és drogok.

Az egyensúlyhoz közelálló jin élelmiszerek a természetes édesítők (méz, árpaszirup, cukorrépaszirup, juharszirup) és a belőlük készült édességek, amelyek alapja a teljes őrlésű gabona és a tönköly. A negatív pólushoz legközelebb álló élelmiszerek: az évszaknak megfelelő zöldségek és gyümölcsök.
A hántolatlan natúrrizs rendelkezik a teljes kémiai-anyagi és energetikai egyensúllyal. Öt rész káliumot (jin) és egy rész nátriumot (jang) tartalmaz.
A hántolatlan rizs tartalmaz szénhidrátot, fehérjéket, növényi zsírt, ásványi anyagokat és vitaminokat.

Négy–hét napos rizskúra

A rizs előkészítése

Kizárólag biológiai termesztésű hántolatlan, kerek szemű rizst használj.

• Étkezésenként 3 csapott evőkanál nyers rizst számolj, ez 3-4 púpozott evőkanál főtt rizst jelent.
• A rizst mosd meg, csöpögtesd le.
  
• Fedő alatt, kevergetés nélkül kis lángon 30-45 percig párold, amíg a víz le nem fő róla, és a szemecskék ki nem pattannak.
• Egy serpenyőt kenj ki hidegen sajtolt szezámolajjal vagy olívaolajjal, ebbe tegyél három-négy púpozott evőkanál rizst. 10 percig enyhén pirítsd.

A tűz elem és az olaj segítségével a rizs kémiai és energetikai szempontból megváltozik. Nemcsak az energiakörforgást erősíti, rendkívül ízletes is. A kész rizst néhány csepp tamari szójaszósszal vagy egy csipet szezámsóval, továbbá pirított hagymával fűszerezheted.
A rizsdiétát kiegészítheted ízlés szerint  tönkölykenyérrel vagy kétszersülttel.
A hét nap alatt italod legyen zöldtea, amelyet köztes étkezésként fogyaszthatsz a tönkölykenyér mellé. Este a rizs mellé idd kedvenc salaktalanító teádat vagy gabonakávét kevés mézzel ízesítve, ez adja a szükséges cukrot a diéta során. Természetes béltisztítószerekkel segíted a salaktalanítást, rendezed a bélflórát. A kúra alatt nincs éhségérzeted, és a negyedik, ötödik napon az élvezeti cikkeket  sem fogod kívánni. Hét nap alatt intenzíven méregteleníted a szervezeted. Az első két napban fáradtnak érezheted magad, illetve már elmúlt vagy lappangó betegségek enyhe fájdalom formájában jelentkezhetnek – ez azonban a méregtelenedés mellékhatása. Napról napra jobban, egészségesebben, energikusabban fogod érezni magad.

Reggeli: teljes őrlésű tönkölykenyér – energetikai szempontból kiegyensúlyozott és magas energiaértékű. Ital: zöldtea vagy gabonakávé.
Köztes étkezés: teljes őrlésű tönkölykenyérből készült kétszersült és zöldtea.
Ebéd: a recept szerint elkészített rizs.
Ebéd után: tetszés szerint nyugtató tea.
Vacsora: a délihez hasonlóan elkészített rizs, vagy a változatosság kedvéért rizskrém. Kivételes esetben ehetsz a rizs helyett tönkölyből készült meleg ételt vagy kenyeret.

Az elkészített rizst kiskanállal fogyaszd, és minden falatot legalább 30-szor rágj meg. Csendben, koncentrálva egyél. Ebéd után fogyassz zöldzab-teát, és ha lehet, pihenj egy kicsit.

Felépítő napok a rizsdiéta után

• Teljes kiőrlésű gabona bármilyen formában, például tönkölykenyér mandulakrémmel, egy kevés juharsziruppal.
• Az évszakhoz tartozó zöldségek apróra vágva, hagymakarikákkal olívaolajban megpirítva.
• Fogyassz az évszaknak megfelelő gyümölcsöt.

Kacsolódó cikkek:
Hízlal a light? - Az édesítő csapda »
Könnyű, egészséges, finom »
Könnyű nyári turmixok »

• Életmód