Zsírégető, vízhajtó, salaktalanító

Ha a tartós fogyás a célod, nem elég pusztán kilóid számát csökkentened. Hogy ne kelljen újra meg újra megküzdened a jojó-effektussal, be kell indítanod tested azon biológiai folyamatait, melyek nélkülözhetetlenek a fitt és feszes alak eléréséhez.

A zsírégetésen kívül további két olyan lépést is meg kell tenned, mely elengedhetetlen mindehhez. Az egyik a vízhajtás, melynek révén a rejtett súlyfeleslegtől is elköszönhetsz, legalább ilyen fontos továbbá szervezeted salaktalanítása, a méreganyagok eltávolításával ugyanis emésztésed és egész anyagcseréd új erőre kap, biztosítva a tápanyagok minél tökéletesebb feldolgozását. Az említett folyamatokat mindennapi étrended által is beindíthatod: íme, három táplálék, mely mindenképp segítségedre lesz.

Egy egészséges zsírégető: fogassüllő

A fogas a halimádók egyik kedvence, hiszen ízletes, fehér, szálkamentes húsából igazi ínyencségek készülhetnek. Nemcsak a különlegességek kedvelői számára fontos azonban ennek a halnak a fogyasztása: a diétázóknak is ajánlott beépíteni ezt a táplálékot étrendjükbe, hiszen rengeteg hasznos fehérjét, vitamint és ásványi anyagot, ugyanakkor minimális mennyiségű zsírt tartalmaz.

A fogassüllő eredendően Európa északi részein volt honos, de mára hazánkban való tenyésztésének is nagy hagyománya alakult ki - Magyarországon a Balaton a legfőbb lelőhelye. A fogasnak ráadásul a téli időszakban van főszezonja, így most könnyen megtalálhatod a piacok és áruházak standjain. A fogas kiváló zsírégető táplálék, mely tulajdonságát főként magas fehérjetartalmának köszönheti - már húsz dekányi halhús fogyasztásával fedezheted tested napi fehérjeigényét. Emellett példátlanul kevés zsiradékot tartalmaz, így bátran fogyaszthatsz belőle akár nagyobb mennyiségeket is.

A zsírégetést segítik a fogasban található telítetlen zsírsavak is, nem beszélve ásványi anyagairól, melyek közül kiemelendő a kalcium, a magnézium és a foszfor. Cinktartalma szintén kordában tartja plusz kilóidat, sőt, magas E-vitamin-tartalma révén a szabadgyökök támadásával szemben is véd. A fogassüllő továbbá kiváló B-vitamin-forrás, minek köszönhetően fellendítheted lelassult anyagcsere-folyamataidat, és megnyugtathatod fáradt idegeidet. Fogyassz hozzá zöldségköretet, mellyel még inkább serkentheted bélműködésedet.

Hajtsd a vizet mandulával!

A mandula igazi mediterrán finomság, melyet leginkább édességek és nassolnivalók összetevőjeként ismerhetsz. Az ízletes csemegének azonban egy egészen más aspektusát használhatod ki diétád során, hiszen magas káliumtartalmának köszönhetően hatékonyan kiűzi testedből a feleslegesen visszatartott vízmennyiséget. A mandula Ázsiából és Észak-Afrikából érkezett Európába, ahol leginkább a déli országokban honosodott meg, mivel nem tűri a hideget. Két fajtája terjedt el kontinensünkön: a keserű és az édes mandula, melyek közül csak az édes változat fogyasztható, ugyanis a keserű mérgező hatóanyagai révén káros az emberi szervezetre.

Hatásos vízhajtó tulajdonsága mellett az édes mandulának kiemelkedő a szív- és érrendszeri betegségeket megelőző telítetlenzsírsav-tartalma, mellyel elkerülheted ereid öregedését, illetve csökkentheted véred zsírtartalmát. A mandula E-vitaminja segítségedre lesz a diéta során bőröd feszességének megőrzésében, ezenfelül pedig B2-vitaminjaival felpörgetheted lelassult anyagcserédet is. Hogy vízhajtó hatásait kihasználhasd, fogyassz el naponta 10-15 dkg egész mandulát, akár önmagában, akár natúr joghurttal, saláták alapanyagaként vagy fehér húsok, halak mellé.

Borssal a méreganyagok ellen

A bors a magyar konyha legalapvetőbb fűszere, melynek történelme is hosszú időkre nyúlik vissza. Gyógyhatásait évszázadok óta nagyra becsülik, nem véletlen, hogy egykor olyan komoly értéket képviselt, mint az arany vagy a drágakövek. Mára teljesen általánossá vált használata, sőt, több fajtáját is alkalmazhatod aszerint, hogy milyen típusú ételt szeretnél ízesebbé tenni segítségével.

A többféle színben kapható borsok mind egyazon növény termései, csak különféle stádiumban szedik le őket, ezáltal különböző ízhatásokat érhetsz el velük. Az éretlennek számító zöld színű borssal az édes ízvilágú ételeket fűszerezheted, míg a fekete borssal inkább pikáns, csípős hatást érhetsz el.

A bors legértékesebb hatóanyaga a piperin, mely a csípős ízért is felelős. Ez az anyag segít beindítani testedben a salaktalanítás folyamatait, emellett pedig élénkíti emésztésedet, és biztosítja a fogyáshoz nélkülözhetetlen gyors anyagcserét. A bors antibakteriális hatásának köszönhetően könnyen legyőzheted gyomorbántalmaidat, valamint fertőtlenítheted salakanyagok által megviselt bélrendszeredet is.

Cikkünk Dr. Siegfried Schlett A 100 legfontosabb élelmiszer című könyve alapján készült.

• hal
• fűszer
• mandula
• zsírégető táplálék
• fogyasztó praktikák
• vízhajtó szer
• salaktalanító szer
• Életmód