Jobb, mint az olívaolaj! A kukoricaolaj jótékony egészségügyi hatásai
A kukoricaolaj csökkenti a koleszterinszintet, illetve véd a szívproblémáktól.

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Ezek az alapszínek legyenek ott a szekrényedben! Mindent egyszerűbbé tesznek »

Széles a csípője, és mer öltözködni: szuper divattippek egy plus size modelltől »

Ez a minta még a kockásnál is divatosabb lesz tavasszal: így viseld! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az olívaolaj jótékony élettani hatásairól ódákat lehetne zengeni, hiszen javítja az anyagcserét, nagyon magas az antioxidáns-tartalma, de még a vérnyomást is csökkenti. Ugyanakkor a legújabb kutatások azt mutatják, hogy az extra szűz olívaolaj semmi ahhoz képest, amit a kukoricaolaj tud.

Egy amerikai táplálkozástudományi konferencia keretében - American Society for Nutrition's Advance and Controversies in Clinical Nutrition Conference - kutatók rávilágítottak, hogy a kukoricaolaj csökkenti a koleszterinszintet, valamint véd a szív- és érrendszeri problémák ellen.

A kukoricaolaj jótékony hatása

Egy kutatás során 54 egészséges férfi és nőt kértek fel, hogy minden nap keverjenek egy evőkanálnyi kukoricaolajat az ételükbe, ez után pedig megvizsgálták az úgynevezett LDL-szintjüket - az LDL az úgynevezett rossz koleszterin.

A kukoricaolaj 10,9%-kal csökkentette az LDL-szintet, míg az extra szűz olívaolaj csak 3,5%-ban volt erre képes.

Ezután a teljes koleszterinszintet is vizsgálták, ami a kukoricából sajtolt olaj hatására 8,2%-kal csökkent, míg az extra szűz esetében csupán 1,8%-kal.

A randomizált, duplavak klinikai körülmények között lefolytatott kutatás egyébként vizsgálta a HDL-koleszterin - ez a jó koleszterin -, a nem-HDL koleszterin, a triglicerid szintjét és a teljes HDL-koleszterin-arányt is.

Az eredmények

Dr. Kevin C. Maki, a kutatás vezetője elmondta, hogy alapvetően az eredmények azt sugallják, hogy a kukoricaolaj sokkal nagyobb hatékonyságú, mint az extra szűz olívaolaj, ami részben a részben a természetes koleszterinblokkoló képességének, részben pedig a növényi szterineknek köszönhető.

Mi is az a növényi szterin?
A növényi szterinek felszívódás után megakadályozzák a koleszterinmolekulák véráramba kerülését, így azok nagyon egyszerűen kiürülnek a szervezetből. Ezzel a vér koleszterinszintje csökken, viszont a jó koleszterin mennyisége nem változik.

A szakértő azt is kiemelte, hogy a szív- és érrendszeri betegségek még mindig első számú halálozási tényezőnek számítanak az Egyesült Államokban. Ezért is jó a kukoricaolaj, hiszen négyszer több növényi szterint tartalmaz, mint az olívaolaj, és 40%-kal többet, mint a repceolaj, így kisebb kockázatot jelent a szívbetegeknek.

A növényi szterinek egyébként gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, magvakban, gabonafélékben és hüvelyesekben is megtalálhatóak, ezeket is érdemes fogyasztani. A kukoricaolajat megvásárolhatod bioboltokban: 1 liter olaj körülbelül 2000 forint.

Blog.hu ajánló