A kalcium létfontosságú az egészséges csontok szempontjából, mint ahogy a szervezet más komplex folyamatai számára is, legyen szó az izmok, az idegrendszer, a hormonális vagy a vérképző rendszer működéséről. A szervezet igyekszik fenntartani a megfelelő kalciumszintet, ha azonban nincs meg a kellő mennyiség, számos jellegzetes és kevésbé ismert hiánytünet felléphet. Ilyen lehet a csontritkulás, a haj- és bőrtünetek - száraz haj, hajhullás -, a fáradékonyság, az izomgörcs, a zavartság és a koncentráció gyengülése. Amellett, hogy ilyenkor persze mindenképpen ki kell vizsgáltatni a problémát, érdemes a táplálkozásnak is nagyobb figyelmet szentelni, például nagyobb mennyiségben fogyasztani zöld leveles zöldségeket, melyek amellett, hogy gazdagok kalciumban, számos értékes vitamint és más ásványi anyagot is jócskán tartalmaznak.