A különféle citrusok, például a citrom, a grépfrút, a pomelo és a lime héja gyakran fogyasztásra alkalmatlan, ezt azonban sokan nem tudják, és lereszelve felhasználják azt, holott a Nébih is figyelmeztet rá, hogy a termékek rekeszén, dobozán vagy az áruházban a hozzájuk tartozó molinón kötelező feltüntetni, ha emberi fogyasztásra alkalmatlan. Mindez annak köszönhető, hogy a gyümölcsöket növényvédő- és gombaölő szerekkel is kezelhetik - például ortofenilfenol, imazalil tiabendazol -, hogy kibírják a hosszas szállítást, ahhoz pedig, hogy ne romoljanak meg, és ne száradjanak ki, viaszbevonatot is kapnak.