Egyetlen egyszerű módszer, és tényleg végleg lefogyhatsz

A fogyókúra szempontjából nem csupán az számít, hogy mit eszel, természetesen az sem mindegy, hogy mennyit. Annak érdekében, hogy egy adott élelmiszerből ne fogyassz túl sokat, érdemes bevetned egy optikai trükköt.

Az étel apró darabokra vágása segíthet abban, hogy mértéktartóan, ne pedig habzsolva fogyaszd el az ebédedet.

Vágd apró darabokra az ételt!

Ha nem tudsz ellenállni egy tábla csokoládénak, vesd be a következő trükköt: törd kockákra a csokit, és így, egyenként fogyaszd. Vizsgálatok szerint az emberek többsége kevesebb ételt vesz magához, ha az nagyobb helyet foglal el a tányéron, kis darabokra van vágva - attól függetlenül, hogy a kalóriaértéken ez mit sem változtat.

Optikai csalódás?

Nem teljesen tisztázott, hogy pontosan mi az oka ennek, de a szakemberek szerint optikai csalódás állhat a háttérben. Mivel az étel darabora vágva nagyobb helyet foglal, agyad azt hiheti, hogy az étel mennyisége is több, így hamarabb kialakul a jóllakottság érzése.

Fontos az időfaktor is

Továbbá magyarázhatja még a jelenséget, hogy mivel kisebb darabokban fogyasztod az ételt, valamivel több időbe telik megenni azt. A jóllakottság érzése ugyanis nemcsak annak függvényében alakul ki, hogy mennyi táplálékot veszel magadhoz, hanem az étkezéssel töltött időn is múlik. Ha lassan eszel - kevesebb ételt -, 15-20 perc alatt akkor is megszűnik az éhségérzeted.

Főiskolásokon tesztelték

Amerikai kutatók háromszáz főiskolai hallgatón tesztelték ezt a módszert. A csoport egyik fele egy egész bagelt - az Amerikai Egyesült Államokban népszerű lyukas zsemlét - kapott, míg a másik négyfelé vágott bagelt. 20 perccel azután, hogy elfogyasztották, más ételt kellett magukhoz venniük. Azok, akik korábban feldarabolt bagelt ettek, a második étkezénél kevesebb ételt tudtak magukhoz venni.

Apríts, darabolj!

Ha tehát szeretnél megszabadulni néhány kilótól, érdemes szeletelned, felaprítanod az ételt. Arra is ügyelj, hogy az ebédet ne fald be gyorsan, hanem rágj és ízlelj meg alaposan minden egyes apró falatot. Hagyj időt magadnak a táplálkozásra, ne úgy tekints az étkezésre, mintha megtankolnád a kocsit.

Habzsolsz, vagy megfontoltan eszel?

• táplálkozás
• kutatások
• fogyasztó praktikák
• Életmód