Durva, de van ilyen: képeken 6 étel, amitől nagyon ideges leszel

A finomított szénhidrátok, a fehér kenyér, fehér tészta, különös tekintettel pedig a cukrokban gazdag élelmiszerek fogyasztására nagyon kell figyelni, ezek ugyanis a vércukorszint hirtelen megemelésével képesek lényeges mértékben hatni a hangulatra. A cikk olyan kutatást is megemlít, amely a cukrokban gazdag diétát nemcsak az idegességgel, de a depresszióval is összefüggése hozza.

A cikk az ételek közül azon típusokat is kiemeli, amelyek tele vannak adalékanyagokkal, elsősorban nátrium-glutamáttal - ezt monoszódium-glutamátnak, MSG-nek is nevezik -, mely amellett, hogy képes migrént, illetve igen erős fejfájást okozni, idegességet, stresszt is kiválthat, pontosabban fokozhatja a tüneteket. Nagyobb mennyiséget tartalmazhatnak belőle például a felvágottak.

Fontos tehát figyelni az élelmiszerek címkéjét, és kerülni az adalékanyagokat, ez azonban előbbiek mellett számos más táplálékra is kifejezetten igaz lehet - ezek közé tartozhat például a nálunk is egyre elterjedtebb beef jerky, vagyis szárított marhahúsfalat, de a kínai ételekkel is érdemes vigyázni, melyekre úgy szórják az ízfokozó adalékanyagot, mint a cukrot.

A hangulatot negatívan befolyásoló hatás az ízesített, adalékanyagokkal és mesterséges ízfokozókkal ellátott chipsekre is igaz lehet.

A cikk a kávé krémesítésére használt, nem tejalapú termékeket is megemlíti, ezek ugyanis nagy mennyiségben tartalmazhatnak transzzsírokat, amelyek hatással lehetnek az agy vérkeringésére, ezáltal pedig összefüggésbe hozhatóak az idegeskedéssel, de akár a depresszióval is.

A ketchup, illetve a dresszingek számos típusa szintén tartalmazhat az említett szempontból - is - káros adalékanyagokat, nem beszélve arról, hogy cukortartalmuk a fentebb leírtakhoz hasonlóan szintén káros befolyással lehet a vércukorszintre.