Kerüld el az allergéneket a táplálkozásban is! (x)
Megbízható, finom és megfizethető termékeket keresel? Válogass garanciát kínáló, ínycsiklandó és megfizethető termékek közül!
Az élelmiszerallergia, ételallergia és táplálékallergia a felnőtt lakosság 1-2%-át érinti. Nagyobb eséllyel alakul ki ez a probléma, ha a családban gyakoriak az allergiás megbetegedések, mint például a szénanátha, asztma vagy ekcéma.
Leggyakrabban kisgyermekkorban jelentkeznek ezek a tünetek - 5-6% körüli ez az arány -, de az emésztőrendszer fejlődésével, érésével a legtöbben kinövik a tej, szója, illetve tojás allergiát is. Ám akinél nem múlik el ilyen módon, annak egész életében kerülnie kell az allergiát kiváltó élelmiszereket.
Mi okozhat allergiát?
Nemcsak az adott anyag, de a belőle előállított termék is okozhat kellemetlen pillanatokat az allergiásoknak. Az alább felsorolt leggyakoribb allergének elkerülésével megóvhatod magad a tünetektől:
- Glutént tartalmazó gabona
- Rákfélék és azokból készült termékek
- Tojás és abból készült termékek
- Halak és azokból készült termékek
- Földimogyoró és abból készült termékek
- Szójabab és abból készült termékek
- Tej és abból készült termékek
- Diófélék
- Zeller és abból készült termékek
- Mustár és abból készült termékek
- Szezámmag és abból készült termékek
- Kén-dioxid
- Csillagfürt és abból készült termékek
- Puhatestűek és abból készült termékek
Ezek közül számos anyag nyilvánvalóan nem alkotóeleme egy átlagos párizsinak, de például a szója, a tej, a mustár, a zeller vagy azok származékait sok esetben felhasználják a felvágott-féleségek gyártása során, így az allergiások nem fogyaszthatják azokat.
Egyeseknél már az is allergiás reakcióhoz vezethet, ha például a termék a gyártás, vagy az árusítás közben érintkezik ezekkel az allergénekkel. Ha például olyan késsel szeletelik, amivel előzőleg szójával készült terméket vágtak.
Egy megbízható termék
A VALDOR új Allergénmentes baromfipárizsija alkalmazkodik a táplálékallergiások speciális igényeihez. Ez a kisméretű - 500 g-os -, egész rúdban kapható baromfipárizsi, melynél a gyártó HUNGERIT Zrt. szavatolja, hogy a fent említett allergéneket nem tartalmazza. A fent említett leggyakoribb allergéneken kívül természetesen bármilyen anyag válthat ki allergiát egy arra érzékeny embernél, de ezek igen ritka és egyedi esetek.
Felszeletelve, kimérve nem, csak egész rúdban kapható, mert a sértetlen, bontatlan csomagolás a garancia arra, hogy a termék nem érintkezett allergénekkel, például más felvágottakkal, vagy olyan késsel, szeletelőberendezéssel, vágódeszkával, ahol előzőleg allergéntartalmú felvágottat szeleteltek.
A termék az Interspar, Kaiser’s, Metro és Coop üzletekben kapható.
További információ: www.hungerit.hu(%oldalmero(500437, 406901)%)