Képek! A leggyakoribb allergiát kiváltó élelmiszerek

Ha meghallod az allergia szót, valószínűleg rögtön beugrik egy parlagfű nevű, agresszívan terjedő gyomnövény, melytől a lakosság komoly hányada könnyezik, tüsszög egész nyáron át.

Az allergiának azonban számos más formája is létezik, így például az élelmiszer-allergiák, melyek jóval veszélyesebbek a levegőben keringő pollennél.

Mi is az ételallergia?

Az ételallergia az immunrendszer kóros válaszreakciója. Akkor alakul ki, ha szervezeted védekezőrendszere valamely élelmiszer-összetevőt - jellemzően fehérjét - tévesen veszélyesnek ítél meg, és védekezőreakciót indít vele szemben.

Az ételallergiákat a táplálékallergének váltják ki, ilyenkor a hisztaminfelszabadulás javarészt az emésztőrendszerben történik. A válaszreakció az élelmiszer elfogyasztását követően általában gyorsan fellép: a tünetek általában az ajkakat, a nyelvet, a szájüreget és a torkot érintik.

Előfordul, hogy valamivel később - néhány órán belül - jelentkeznek a tünetek, émelygés, hányás, hasmenés formájában. Szinte bármely étel alkotóelemei okozhatnak allergiát, ám vannak olyan élelmiszerek, melyek viszonylag gyakran kiváltják a tüneteket.

Nézd meg óriás képgalériánkat!

Kattints az alábbi képgalériára is ismerd meg azokat a táplálékokat, melyek leggyakrabban váltanak ki allergiás reakciókat!

Mi a teendő?

Sajnos az élelmiszerallergiákkal szemben nem tehetsz sok mindent azon kívül, hogy azonosítod a tettest. Ha arra gyanakszol, hogy valamilyen táplálékkal szemben szervezeted allergiás reakciót produkál, mindenképpen tanácsos bejelentkezned allergiavizsgálatra. Ha pedig beigazolódott a gyanúd, kerüld az allergiát okozó táplálékot.

• tojás
• megelőzés
• allergia
• táplálkozás
• mogyoró
• tej
• Életmód