Akár 2 kiló mínusz 1 hét alatt zabpehelydiétával: nem leszel éhes!

Semleges íze miatt eddig talán nem tartottad túl sokra a zabpelyhet, ám érdemes újragondolnod a hozzá fűződő viszonyodat. Tökéletes diétás alapanyag, ráadásul koleszterincsökkentő, és cukorbetegek is fogyaszthatják.

Felhasználási köre igen széles: fogyaszthatod nyersen müzliben, főzve zabkásaként, de alkalmas kötőanyagként fasírtban, vagy akár szószok sűrítésére is.

Így fogyj zabpehellyel!

A zab rendkívül gazdag oldható rostokban, így fogyasztása segít szabályozni a vércukorszintedet és az étvágyadat. Magas oldhatórost-tartalma miatt hasznos társ a diétában, de alacsony glikémiás indexének köszönhetően cukorbetegeknek is ajánlott.

Fogyasztásával csökkenthető a rossz LDL koleszterint szintje a vérben, így nemcsak a fogyni vágyóknak, de a szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek is javasolt a zabpehely.

100 gramm zabpehely tápértéke

• 400 kcal.
• 7 mg rost.
• 3 mg cink.
• 1,5 mg E-vitamin.
• 110 mg magnézium.

Mennyit fogyassz?

Célszerű a zabpelyhet nem hirtelen, hanem fokozatosan bevezetned az étrendedbe. Ha egyébként nem fogyasztasz túl sok rostot, az egyik napról a másikra növekvő bevitel kellemetlen tüneteket, puffadást idézhet elő.

A diéta ideje alatt - és a koleszterincsökkentő hatás elérése érdekében - ajánlott napi 75 gramm, vagyis körülbelül öt evőkanál zabpelyhet elfogyasztanod. Ha zabkását készítesz, a tápanyagok megőrzése érdekében kevés vízben és csak addig főzd a zabpelyhet, hogy éppen csak megpuhuljon - ellenkező esetben elvesznek belőle a hasznos fitovegyületek.

Mintaétrend

Ha az étkezések között megéheznél, fogyassz bátran friss zöldséget vagy gyümölcsöt, igyál egy bögre zöld teát - cukor nélkül. A mintaétrendet követve egy hét alatt két-három kiló feleslegtől is megszabadulhatsz.

1. nap

Reggeli: egy tányér zabpehely 1 dl tejjel.
Tízórai: egy alma, zöld tea.
Ebéd: egy tányér zabkása, egy tányér saláta paradicsomból, fejes salátából, hagymából, kevés olívaolajjal meglocsolva.
Uzsonna: egy kis poharas natúr joghurt zabpehellyel.
Vacsora: 10 dkg zabpehely vízzel vagy tejjel, 2 dl joghurt.

2. nap

Reggeli: egy tányér zabpehely 1 dl joghurttal.
Tízórai: egy pohár kefir.
Ebéd: egy tányér zabkása egy bögre brokkoliból, cukkiniből készült zöldkörettel.
Uzsonna: egy körte.
Vacsora: 10 dkg zabpehely két paradicsomból készült hagymás paradicsomsalátával.

3. nap

Reggeli: egy kis poharas natúr joghurt zabpehellyel, görög salátával és zöld teával.
Tízórai: két szelet sajt fél almával.
Ebéd: egy tányér zabkása, tetszőleges mennyiségű gyümölcs.
Uzsonna: egy marék mandula.
Vacsora: 10 dkg zabpehely vízzel vagy tejjel, megszórva reszelt sajttal.

Van jó zabpelyhes recepted?

• villámdiéta
• gabona
• rostban gazdag diéta
• villámdiéták
• villámdiéta mintaétrend
• zabpehely
• Életmód