Pikáns házi tojáslikőr a vendégeknek

A meglehetősen addiktív melengető italt pár perc alatt összedobhatod, de ne várj vele az utolsó pillanatig, mert akkor a legfinomabb, ha pár napig áll a hűtőben.

Mazsolától a tejszínhabig temérdek mindennel feldobhatod, de így magában is remek lesz, aki pedig a legjobban vigyorog, valószínűleg az fogyasztotta a legtöbbet.

Tojáslikőr

Hozzávalók:

• 5 dl tej
• 5 tojás
• 1 rúd vanília
• 25 dkg porcukor
• 2,5 dl tejszín
• 2,5 dl vodka
• 1 evőkanál rum

Elkészítés ideje:

30 perc

Elkészítés menete:

A tejet és a tejszínt mérd ki egy alkalmas lábasba, majd kapard bele a vaníliát is, majd a porcukor felével forrald fel őket, aztán tedd félre hűlni. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéket tedd félre, valamihez biztosan jók lesznek az ünnepek idején.

A sárgájákat keverd simára a megmaradt porcukorral, majd fokozatosan, folyamatos keverés mellett adagold hozzá a vaníliás tejet is. Ezután már csak az alkoholok vannak hátra, ha szépen összeállt az egész, válaszd ki a megfelelő üvegeket, töltsd bele a finom nedűt és tedd be a hűtőbe, legalább egy napra.

Forró és finom italok az ünnepre

A tél közepén a nap bármely időszakában jól esik egy bögre finom, forró ital, készítsd el kedvenceidet te is!

• tojás
• alkohol
• ital
• vanília
• édességek
• karácsonyi recept
• tojáslikőr
• Recept