A házi, zamatos levendulaszörp sokszor kipróbált receptje: igazán különleges ital
Az üde, frissítő levendulaszörp jól behűtve a nyár kedvenc itala lehet.
Virágzik a levendula, amit számos területen felhasználhatsz, így a gyógyításban, a szépségápolásban, illatosításra, sőt a konyhában is. Sütik ízesítésére szintén kiváló, de érdemes megkóstolni a levendulaszörpöt is. Mivel elég intenzív az íze, keverj hozzá jó sok citromot. Ha hosszabb időre tennéd el, érdemes dunsztba tenni.
Levendulaszörp
Hozzávalók
- 1 kg cukor
- 1 l víz
- 3 bögre levendula
- 5 db citrom
Elkészítés:
A levendula szárát távolítsd el, szecsak a virágra lesz szükséged, majd öblítsd le. A cukrot, az alaposan megmosott citromok héját és levét rakd egy lábosba, öntsd fel a vízzel, majd forrald fel, azaz készíts szirupot.
Amikor a cukor teljesen felolvad, rakd bele a levendulát. Takard le, és pihentesd legalább egy éjszakán át, de akár egy napig is állhat.
Közben az üvegeket alaposan mosd el, majd mosogatógépben vagy mikróban sterilizáld. A szirupot szűrd át gézen vagy kis lyukú szűrőn, majd forrald fel, és rögtön töltsd a sterilizált, felforrósított üvegekbe. Tedd száraz dunsztba, és várd meg, míg egy-két nap alatt kihűl plédek, párnák között.
A levendula a muffint is feldobja, ráadásul villámgyorsan elkészül.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept