Így készíts otthon kovászos uborkát

Akár az erkélyen is lehet

A roppanós, lédús kovászos uborkánál kevés jobb dolog létezik, amit a kánikulában fogyaszthatsz.

Nyereményjáték

Nyerd meg a Juno mesél című tündéres mesekönyvet! Minden kislány kedvence lesz

Nyerj luxuskozmetikumokat egy pár Hollóházi Porcelán fülbevalóval!

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Az utazás legfontosabb kelléke, és nem csak a fotózás miatt - Ezerszer könnyebb így nyaralni (x)

Milyen színű a szemed? Mutatjuk, melyik ékszer emeli ki legjobban a tekinteted

Az iskolakezdési stressz jelei a gyereknél - Így segíthetsz neki csökkenteni a feszültséget

Arany cipő, ezüst szoknya - 3 tipp, hogyan viseld a metálfényű ruhadarabokat

Neked mennyit ér 2 élet? Jótékonysági licit indult Erika és Jázmin megsegítésére!

beauty and style

Így őrizd meg a nyári barnaságot még nagyon sokáig: bevált tippek »

5 szemrevaló lakkcipő, amivel öröm lesz elkezdeni az őszt »

A smink, amit a tűzijáték ihletett: készítsd el az esti ünnepségre »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha a vasárnapi asztalon ott gőzölög a pörkölt vagy a friss rántott hús, netán valami hasonló, hagyományos étel, akkor jó eséllyel a környéken kell lennie némi kovászos uborkának is, anélkül nem lehet teljes az élmény.

Az alapverziót sokféleképpen feldobhatod, töltheted másfajta savanyúsággal, készítheted csípősre is, ha úgy szereted, temérdek lehetőséged van.

Kovászos uborka

Hozzávalók:

  • 2 kg kovászolni való uborka
  • 2 csokor kapor
  • 1 nagy fej fokhagyma
  • 2 nagy szelet kenyér
  • babérlevél
  • víz

Elkészítés ideje:

Két nap.

Elkészítés menete:

Először is szükséged lesz egy szép nagy dunsztosüvegre, ha nincs otthon, akkor a legközelebbi barkács- vagy lakberendezési áruház polcain biztosan lesz. Az uborkákat mosd át alaposan, majd vágd le a végüket, és hosszában is ejts rajtuk egy-egy vágást. Melegíts - ne forralj! - az üveg űrtartalmának megfelelő mennyiségű vizet, sózd meg - literenként körülbelül egy kanálnyi pont jó lesz -, majd tedd félre.

Az uborkákat állítva pakold az üvegbe, majd öntsd fel ezzel a lével az egészet. Mindezek után dobáld bele a fokhagymát gerezdekben, tégy bele két-három babérlevelet és természetesen a kaprot is, majd fedd le a kenyérrel, annak a tetejére pedig tegyél egy kistányért vagy valami hasonló, alkalmas takaróeszközt. Keress egy napos helyet, és jól hagyd ott, amíg kész nem lesz. Másnap már kóstolhatod, ha ízre jó, akkor jó.

Hazai ízek a savanyúság mellé

A hagyományos magyar fogásokat mindenki szereti, hogy milyet is készíts legközelebb, válaszd ki képgalériánkból!

OLVASD EL EZT IS!

krumpli lead
  • paprika
  • krumpli

Paprikás krumpli

Blog.hu ajánló