A legegyszerűbb házi mandulatej receptje - Olcsóbb és sokkal finomabb a boltinál
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mandula rengeteg hasznos ásványi anyagot, vitamint tartalmaz, a belőle készült tej pedig nagyon finom.
Házi mandulatej
Hozzávalók 7 decihez
- 1 bögre nem sós mandula
- 3 bögre víz
- 2 evőkanál édesítő
- csipet só
Elkészítés:
A mandulát a héjával együtt áztasd annyi hideg vízbe, amennyi ellepi, majd lefedve tedd egy éjszakára a hűtőbe. Másnap öntsd le róla a vizet, szedd le a héját, rakj hozzá három bögre friss vizet, majd tedd turmixgépbe. Keverd két-három percig a legerősebb fokozaton, vagy amíg tejszerű állagot nem kapsz.
Egy vékony gézlapon szűrd át. Keverj hozzá sót, édesítőt, ez lehet agavészirup, nyírfacukor vagy méz is. Ízesítheted még fahéjjal vagy vaníliával. Ha túl sűrűnek, krémesnek találod, nyugodtan hígítsd hideg vízzel. Hűtőben három-négy napig áll el. Felhasználás előtt rázd fel!
