Hagymás házi krumplipüré: a legfinomabb köret hétvégére
A hagymás krumplipüré is akkor az igazi, ha lágy és krémes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Újíts egy kicsit a kedvelt köreten! A hagymás krumplipüré sült marha, sertés és csirke mellé is illik. Ha tejszínt vagy tejfölt is teszel hozzá, még krémesebb lesz. Ezt is mindenki imádja majd.
Hagymás krumplipüré
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg krumpli
- 2 dl tej
- 2 evőkanál vaj
- 2 fej vöröshagyma
- szerecsendió
- bors
- só
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, kockázd fel vagy vágd karikákra. Annyi sós vízben főzd meg, amennyi ellepi. Ha puha, szűrd le, és törd össze krumplinyomóval. Semmiképpen ne használj hozzá turmixot. A hagymát is pucold meg, vágd apróra.
Hevíts zsiradékot egy nagy lábasban vagy serpenyőben, és dinszteld meg a hagymát. Majd add hozzá az áttört krumplit. Mehet bele a vaj, annyi tej, amennyit felvesz, és keverd össze alaposan fakanállal. Közben ízlésed szerint szerecsendióval, borssal, sóval ízesítsd. Pirítsd még egy kicsit a krumplit, majd forrón tálald a hússal együtt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
