Fokhagymás-spenótos tészta: főzelék helyett ezt is elkészítheted zöldcsütörtökön

Nagycsütörtökön rendszerint spenótos ételek kerülnek az asztalra. Ha igazán finomat ennél, ezt a tésztát dobd össze!

Fokhagymás-spenótos tészta
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Nagycsütörtökön Jézus utolsó vacsorájára emlékezünk. Ezen a napon a hagyomány szerint a vallásos emberek leginkább spenótot, sóskát vagy salátát esznek. Ha a főzeléket nem szereted, készíts egyszerű, gyors és ízletes, spenótos tésztát. Tejszínnel, fokhagymásan és parmezánnal olyan finom lesz, hogy szívesen repetázol majd belőle. 

Fokhagymás-spenótos tészta

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 dkg tészta
  • 50 dkg spenót
  • 3 teáskanál olívaolaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg parmezán
  • 1 dl tejszín
  • bors
  • szerecsendió
Recept idők

Elkészítés:

Egy nagy fazékban forralj vizet, dobj hozzá egy csipet sót. Amikor lobog, tedd bele a tésztát. Főzd a csomagoláson található ideig, majd szűrd le, csepegtesd le. Arra ügyelj, hogy ne főzd túl. Akkor az igazi, ha al dente, azaz fogkemény. 

A spenótot alaposan mosd meg, és durván vagdosd fel. Egy lábosban hevíts olajat, és rakd bele a zúzott fokhagymát. Kevergetve süsd addig, amíg barnulni kezd. Ekkor dobd rá a spenótot, és fonnyaszd meg. Öntsd hozzá a tejszínt, ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, szórd meg reszelt sajttal, és főzd össze egy-két perc alatt. Tálaláskor a tésztával együtt kínáld. 
A spenótos rizottó is remek választás. Ha úgy készíted, mint az olaszok, nem fogsz csalódni!

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük