Egyszerű, de nagyon finom csokis, narancsos karácsonyi trüffelek: ajándéknak is tökéletes
A narancs és csokoládé párosítás mindig nyerő. Ebben házi készítésű trüffelben sem fogsz csalódni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kézzel készített ajándékkal mindig nagy örömet szerezhetünk, a csokoládénak pedig képtelenség ellenállni. A legenda szerint először Louis Dufour cukrászmester készített trüffelt 1895 karácsonyán, azóta is népszerű ajándék a szeretet ünnepén. A házi készítésű változat is lehet olyan finom, mint a bolti. Az ízletes falatok elkészítéséhez minőségi csokoládét és habtejszínt használj. Amennyiben felnőtteknek szánod, narancslikőr is kerülhet bele.
Csokis, narancsos karácsonyi trüffelek
Hozzávalók
- 25 dkg étcsoki
- 1.5 dl habtejszín
- 2 evőkanál narancslikőr
- 1 evőkanál vaj
- 1 csipet só
- kakaópor a forgatáshoz
Elkészítés:
A csokit tördeld kisebb darabokra. A tejszínt öntsd egy közepes serpenyőbe, add hozzá a vajat, és melegítsd forráspontig, majd öntsd le vele a csokit. Addig kevergesd, amíg a massza egyneművé válik. Keverd hozzá a narancslikőrt, a sót, fedd le fóliával, és tedd a hűtőbe legalább két órára.
Amikor már könnyen formázható, készíts kisebb golyókat, és hempergesd meg a kakaóporban. Becsomagolva, dobozban ajándéknak is kitűnő.
Ha nem lesz sok időd a sütéssel bajlódni, készíts sütés nélküli desszerteket. Csupa remek receptet mutatunk hozzá.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
