Egyszerű, de nagyon finom csokis, narancsos karácsonyi trüffelek: ajándéknak is tökéletes
A narancs és csokoládé párosítás mindig nyerő. Ebben házi készítésű trüffelben sem fogsz csalódni.

csokis-narancsos-truffel
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A kézzel készített ajándékkal mindig nagy örömet szerezhetünk, a csokoládénak pedig képtelenség ellenállni. A legenda szerint először Louis Dufour cukrászmester készített trüffelt 1895 karácsonyán, azóta is népszerű ajándék a szeretet ünnepén. A házi készítésű változat is lehet olyan finom, mint a bolti. Az ízletes falatok elkészítéséhez minőségi csokoládét és habtejszínt használj. Amennyiben felnőtteknek szánod, narancslikőr is kerülhet bele.

Csokis, narancsos karácsonyi trüffelek

Hozzávalók:

  • 25 dkg étcsoki
  • 1.5 dl habtejszín
  • 2 evőkanál narancslikőr
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 csipet
  • kakaópor a forgatáshoz
Recept idők

Elkészítés:

A csokit tördeld kisebb darabokra. A tejszínt öntsd egy közepes serpenyőbe, add hozzá a vajat, és melegítsd forráspontig, majd öntsd le vele a csokit. Addig kevergesd, amíg a massza egyneművé válik. Keverd hozzá a narancslikőrt, a sót, fedd le fóliával, és tedd a hűtőbe legalább két órára. 
Amikor már könnyen formázható, készíts kisebb golyókat, és hempergesd meg a kakaóporban. Becsomagolva, dobozban ajándéknak is kitűnő. 

Ha nem lesz sok időd a sütéssel bajlódni, készíts sütés nélküli desszerteket. Csupa remek receptet mutatunk hozzá.  

Ezt is szeretjük