Citromos görög csirkenyárs - Grillen vagy sütőben is készítheted
A görög csirke még finomabb lesz, ha nyársra húzod, és attól sem kell félned, hogy sülés közben kiszárad.

Citromos görög csirkenyárs - Grillen vagy sütőben is készítheted
Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

Mivel foglalkozzon a gyerek iskola után? Mutatunk pár hasznos kikapcsolódást a kicsiknek

beauty and style

Házi fátyolmaszk rizspapírból: simább, ragyogóbb bőr, pillanatok alatt »

Ha így teszel, alapozó nélkül is ragyogni fog a bőröd! Tippek egy őszinte szépségbloggertől »

Tökéletesíti a bőrt, fent tartja a festéket: sminkalap készítése pár lépésben »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha citromos görög csirkenyárs lesz az ebéd, valóságos ízkavalkádra számíthatsz. Nagyon gyorsan összedobod, de számolj legalább két óra pácolási idővel. A legjobb, ha a kerti parti előtti napon forgatod a húst a fűszeres, joghurtos pácba. Akkor sem maradsz le semmiről, ha nincs grillezési lehetőséged, a kockára vágott csirke nagyon hamar átsül a sütőben is. A fűszeres csirkenyársakhoz jól illik egy nagy adag friss saláta, de akár pitával is kínálhatod.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 70 dkg csirkemellfilé
  • 10 dkg olajbogyó
  • 2 dl görög joghurt
  • 2 db lilahagyma
  • 2 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1 citrom
  • 0.5 fej saláta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál rozmaring
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet mosd meg, vágd egyenlő nagyságú kockákra, majd sózd meg. A joghurtot tedd egy tálba, facsard hozzá a citrom levét, rakd hozzá a fokhagymát, a bazsalikomot, az oregánót, a rozmaringot és a borsot. Forgasd bele a húst, és letakarva pácold két órán át a hűtőben.
 

Közben a zöldségeket darabold fel. Pácolás után a csirkemellet a paradicsommal, a paprikával, a lilahagymával, az olajbogyóval és a salátával felváltva húzd nyársra. Ha van lehetőséged, szabadtéren grillezd meg körülbelül 15-20 perc alatt, közben kétszer-háromszor forgasd át. Arra figyelj, hogy ne közvetlen lángon süsd a húsokat, mert akkor kívül szenesek lesznek, belül pedig nyersek maradnak. Sütőben is elkészítheted a nyársakat, akkor körülbelül 40 perc alatt puhulnak meg. 

Blog.hu ajánló