Almás, zabpelyhes muffin
Ha gyorsan sütnél valami finomat, egészségeset, akkor ez az almás, zabpelyhes muffin remek választás!
Almához bármikor, bárhol hozzájuthatsz, és a legegyszerűbb süteményt is feldobhatod vele. Az almás, zabpelyhes muffint egy fárasztó nap után sem esik nehezedre megsütni.
Almás, zabpelyhes muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 30 dkg rozsliszt
- 20 dkg barna cukor
- 15 dkg zabpehely
- 2 alma
- 2 tojás
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál fahéj
- fél citrom
- csipet só
Elkészítés:
Az almát hámozd meg, és reszeld le egy nagyobb lyukú reszelőn. Vegyítsd egy edényben a lisztet, a szódabikarbónát, a zabpelyhet, a fahéjat és a sót. Egy másik tálban a tojásokat keverd habosra a cukorral, reszeld bele a fél citrom héját, nyomd hozzá a levét, majd forgasd bele az almát. Végül pedig óvatosan keverd össze a száraz és a nedves hozzávalókat. Akkor lesz jó, ha a tészta homogén és csomómentes.
Kanalazd a masszát muffinformákba. Arra ügyelj, hogy csak háromnegyedig töltsd meg a kapszlikat. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süsd szép aranybarnára a tésztát. Utána ellenőrizd, hogy valóban elkészült-e. Ha hegyes kést szúrsz egy sütibe, és üresen húzod ki, a muffinok megsültek. Ha kihűltek, óvatosan vedd ki őket a formákból.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept