5 mennyei forró ital

Mézes tojás flip

Hozzávalók:

• 8 dl tej
• 4 tojás
• 3 evőkanál konyak
• 2 evőkanál akácméz
• őrölt szerecsendió
• őrölt fahéj

A tojások sárgáját a mézzel keverd habosra. A tejet forrald fel, a tojásfehérjéket verd habbá.

A felforralt tejet és a konyakot öntsd a tojássárgája-masszához, keverd el jól, majd az egészet keverd hozzá a fehérjehabhoz.

Teáscsészékbe oszd szét, és a tetejüket szórd meg szerecsendióval és fahéjjal.

Gyümölcsös forralt bor

Hozzávalók:

• 1 üveg vörösbor
• 3 szegfűszeg
• 1-2 narancs
• 1 rúd fahéj
• méz

A bort tedd fel forrni, rakd bele a szegfűszeget, a fahéjat, illetve a lereszelt narancshéj felét. Kicsit hagyd állni, majd édesítsd mézzel. Ha szereted, tehetsz bele a narancs levéből is.

Rumos méz

Hozzávalók:

• 1 pálinkáspohár rum
• 2 kávéskanál méz
• darabka fahéj
• 1 citrom leve
• 2 szegfűszeg

Keverd össze a rumot a mézzel, a citrom levével, majd melegítsd fel, de vigyázz, nem szabad, hogy felforrjon. Hosszú pohárban kínálhatod.

Forró csoki fahéjjal

Hozzávalók:

• 12 dkg étcsokoládé
• 5 dl tej
• 2 tojássárgája
• fél kávéskanál őrölt fahéj

A csokoládét reszeld le, majd szórd bele a tejbe. Ízesítsd őrölt fahéjjal, és kis lángon, állandó kevergetés mellett melegítsd meg. Add hozzá a tojások sárgáját, és habverővel keverd addig, amíg a folyadék besűrűsödik, de ügyelj arra, nehogy felforrjon.

Narancsos forró csoki

Hozzávalók:

• 1 liter tej
• 2 dl tejszín
• 250 g keserű csoki
• 1 db narancs
• 5 cent narancslikőr

Öntsd a tejet és a tejszínt egy lábasba, majd add hozzá a narancs vékonyan lehámozott héját. Lassú tűzön forrald fel, majd vedd le a tűzről, és hagyd állni 10 percig. Vedd ki a tejből a narancs héját, és tedd bele az összetört csokoládét. Állandó kevergetés mellett forrald fel újra, majd vedd le ismét a tűzről, és és keverd bele a narancslikőrt. Még melegen töltsd poharakba, tetejét tejszínhabbal és frissen reszelt narancshéjjal díszítsd. Ha gyerekeknek szánod, akkor természetesen kihagyhatod a likőrt.

• tojás
• méz
• narancs
• ital
• vörösbor
• csoki
• Recept