Frissítő citromtorta sütés nélkül

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg a baconös brownie receptjét! (x)

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Édes, gyümölcsös, és alig van benne kalória, így bűntudat nélkül fogyaszthatod ezt az italt (x)

Nyerd meg az 50 x 200 000 Ft egyikét gyermeked osztályának! (x)

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

beauty and style

Ez a divatos frizura és hajfestés a legnőiesebb a szezonban »

Már megint egy idióta farmer, amiben csak felfázni lehet »

Disney-hercegnőnek öltözhet az ara, nemcsak annak érezheti magát »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ebben a desszertben az a fantasztikus, hogy nem kell begyújtani a sütőt és nem lesz a konyhában elviselhetetlenül meleg és mégis egy üdítő citromos finomságot rakhatunk az asztalra a nyári hőségben elköltött finom ebéd után. Én a megszokott háztartási keksz helyett inkább zabkeksszel készítem, így sokkal ízletesebb az alapja.

Hozzávalók 8 személyre:

Az alaphoz

  • 200 g teavaj (lágy)
  • 360 g zabkeksz

A krémhez

  • 250 g mascarpone
  • 200 ml natúr joghurt
  • 100 g tejföl
  • 20 dkg porcukor
  • 500 ml habtejszín
  • 2 citromból nyert citromhéj
  • 6 citromból nyert citromlé
  • 20 g zselatin

A tetejére

  • 8 db mentalevél
  • 10 dkg piros ribizli (de lehet málna is)
  • 1 közepes db lime (de lehet citrom is)
Recept idők

Elkészítés:

Az alap
Ledaráljuk a zabkekszet, majd a lágy vajjal összekeverjük, és egy kerek tortaformába lenyomkodjuk, és betesszük a hűtőbe.

A krém
Habosra keverjük a mascarponét, a joghurtot és a tejfölt a porcukorral és a 2 citrommal együtt, majd hozzáforgatjuk a habbá vert tejszínt is.
5-6 citrom levét kicsavarjuk, majd egy kis lábasban elvegyítjük benne a zselatint. Kis lángon feloldjuk, majd langyosra hűtjük.
Kevéske krémet adunk hozzá, simára keverjük, majd habverő segítségével elvegyítjük a többi krémmel.
A kész krémet beleöntjük a tortaformában lévő alapra, elegyengetjük, díszítjük.
Legalább 2 órát hűtőben hűtjük. Ezután szépen szeletelhető.

A teteje
1 db felkarikázott lime-mal vagy citrommal, ribizlivel vagy málnával, mentalevéllel díszítjük.

Blog.hu ajánló