Sütőtökös rizottó fügével

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt a Sárik Péter Trió elragadó jazzkoncertjére a Pesti Vigadóba! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj, ha ezekkel ápolod: látható lesz a különbség (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

beauty and style

4 meleg ital hideg napokra, melyektől nem fogsz hízni - Felpörgetik az anyagcserét »

Minden hajszála kihullott egy betegség miatt, mégis csodás fotók készülnek róla »

A legjobb hidratálók, de sokan rosszul használják őket: így hatnak a növényi olajok »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Volt itthon némi sütőtök, füge és camembert. Kombináltam :)

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 dkg rizottó rizs
  • 1 l húslé
  • 1 dl fehérbor vagy rozé
  • 30 dkg megsült sütőtök hús
  • 15 dkg pancetta (vagy húsos szalonna)
  • 1 nagy újhagyma zölddel együtt
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg ementáli vagy más, könnyen olvadó, markáns ízű sajt
  • 1 nagy ág kakukkfű
  • 1 chili
  • 4 ek tökmagolaj
  • 8 füge
  • 2 db camembert
Recept idők

Elkészítés:

HALLOWEEN A KONYHÁBAN

Az újhagymát felkarikázzuk, a szalonnát egycentis kockákra vágjuk. Felolvasztjuk a vaj felét, rádobjuk a hagymát és a pancetta-kockákat. Kevergetjük, míg a hagyma kicsit megfonnyad, rászórjuk a rizst. Összekeverjük, majd rászórjuk a kakukkfüvet, ráöntjük a bort, alacsonyra vesszük a lángot, fedő alatt megvárjuk, míg beszívja. Hozzáadjuk a sütőtököt is, fakanállal kicsit szétnyomkodjuk. Ezután merőkanalanként adagoljuk hozzá a levest, mindig várva, hogy a rizs felszívja. Akkor lesz jó, mikor a rizottó állaga krémes, a rizs pedig puhára főtt. Ekkor elzárjuk a lángot, hozzáadjuk a vajat és a reszelt sajtot, addig keverjük, míg teljesen elolvad. Megkóstoljuk, ha kell, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt állni hagyjuk pár percet.
Tálaláskor mélyebb tányérba mérünk egy adagot, a tetejükre teszünk 1-2 fügét négyfelé vágva. A füge közepébe pár camembert-kockát, pár percre forró grillsütőbe toljuk. Fogyasztás előtt megcsorgatjuk tökmagolajjal.

1
2
Blog.hu ajánló