Sajtos puffancs
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sajtos puffancs
Hozzávalók 4 személyre
- kb. 60 darabhoz
- 5 dl tej
- 16 dkg Vénusz sütőmargarin
- 2 teáskanál só
- 6 tojás
- 30 dkg finomliszt
- 24 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
Ez tulajdonképpen egy égetett vagy forrázott tészta (mint a képviselőfánk), sós változatban.
A tejet, a margarint és a sót együtt felforraljuk (egy nagyobb lábasban). Beleöntjük egyszerre a lisztet és addig keverjük, amíg a fazék/lábas oldaláról el nem válik (pár perc).
Ekkor levesszük a tűzről, és egyenként beleütjük a tojásokat és jól elkeverjük a gépi habverő dagasztóspiráljával. Majd hozzáadjuk a sajtot és ezzel is jól elkeverjük.
Kivajazott (vagy sütőpapíros) tepsibe hideg vizes kézzel vagy habzsák segítségével kis (kb. diónyi nagyságú) gombócokat formázunk/nyomunk.
30 perc alatt 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A sütőt kb. 15 percig nem szabad kinyitni, mert a tészta összeesik.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
