Ezt használd sütéshez, ha elfogyott a tojás: tökéletesen helyettesíti

Ha vegán vendéget vársz, vagy egyszerűen csak elfogyott a tojás, ezzel helyettesítsd!

nagykep?cikkid=168396&kep=tojasok-lead

Nyereményjáték

Nyerd meg Sákovics Diana Hol rontom el? című pszichológiai könyvének dedikált példányát!

Nyerj párkapcsolati útikalauzt! A Szexbolondok illemtana című könyvet a szabad szerelem híveinek írták

Nyerj Hírhedt diktátorok asszonyai című történelmi könyvet!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Lélegzetelállító kerékpáros túrák az Alpok ölében - Ezeket a vidékeket látnod kell! (x)

18 napos turbó alakformáló program - Gyors győzelem a zsírpárnák és cellulit felett (x)

Egy hotel, ahol kárpótolnak ha esik az eső a nyaralásod ideje alatt - Csak eddig tart az akció (x)

Ennél egyszerűbben nem utazol Budapestről külföldre - Nézd meg, melyik úti célokra érvényes! (x)

Lakást hónapokig, hitelt csak napokig keresnek, pedig életre szóló döntés (x)

beauty and style

Mi lesz az esküvői ruha alatt? 8 szexi fehérnemű a nagy napra - Nemcsak hófehérben »

Hordható, nőiesen modern ruhák a magyar márkától - Tavaszra és nyárra »

Krémes szemhéjfesték házilag: csak 2 dolog kell hozzá »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A klasszikus receptek szerint szinte minden süteménynek elengedhetetlen hozzávalója a tojás, könnyen adódhat azonban olyan helyzet, amikor nincs otthon elég, vagy épp olyasvalakinek szeretnél sütni, aki allergiás rá, illetve vegán, vagyis egyáltalán nem fogyaszt állati eredetű táplálékot.

Anélkül is megoldást találhatsz előbbire, hogy speciális receptek között kutakodsz, a tojást ugyanis egyszerűen helyettesítheted jól bevált süteményeid esetében is.

Így helyettesítheted a tojást

A tojás helyettesítésére kevert sütemények esetében bátran használhatsz például banánt, ugyanúgy segít a nedvesség biztosításában, mint előbbi, illetve remek kötőanyagként funkcionál.

Vannak, akik egy tojás helyettesítésére fél banánt javasolnak, bátran használhatsz azonban egy egészet is, ha átlagos méretű, és nem túl nagy. A banánt passzírozd össze villával, és ügyelj rá, hogy minél simább állagú legyen, ne maradjon darabos.

A banánt a nedves összetevőkhöz kell adni, illetve egész tojás helyett érdemes alkalmazni, vagyis olyan recepteknél, ahol nem csupán a sárgájára vagy a fehérjére van szükség. Mindemellett érdemes tudni, hogy a banán íze a végeredményen érezhető lesz némiképp, így csak akkor próbáld ki, ha ezt nem bánod, és amúgy is illik a süteményhez.

A banán helyett az almapürével is kísérletezhetsz tojáshelyettesítő gyanánt, ekkor darabonként egy evőkanálnyi mennyiséget adj a nedves összetevőkhöz.