A nátriumglutamát - rövidítve MSG vagy E-621 - nevezetű ízfokozó is hozzájárulhat a probléma kialakulásához. Számos élelmiszer-ipari termékben fellelhető, például a leveskockában, melyet sok szülő előszeretettel vet be időhiány esetén, mondván, hogy így legalább van valami meleg a gyerek gyomrában.